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テーマ:スイーツ★スイーツ(13649)
カテゴリ:スイーツ 焼き菓子 クッキー
目黒区、駒場東大前駅のすぐそば、Le Ressort(ル・ルソール)のサブレショコラです。
![]() 800円くらいだったでしょうか。 原材料は小麦粉、バター、カソナード、チョコレート、アーモンドパウダー、ココア、カカオニブ、塩、ベーキングパウダー ![]() カソナードとは砂糖の一種のようです。 サブレは、そこそこからっとしていて、食感があるつくりです。 ![]() 側面は甘いけれど、甘すぎない。 そして、カカオニブやアーモンドが使われていて香ばしい。 ![]() バター感とカカオ感は強く、そして後味として塩の存在を感じます。 ![]() いい塩梅でした! 以前のル・ルソールのパンの記事はこちらとこちらとこちら!とこちら! ガレット・デ・ロワの記事はこちら! マロンパイ、、、リピすればよかった。記事はこちら! カレーパンの記事はこちら! ピスタチオクリームサンドの記事はこちら! お総菜パンの記事はこちら! フルーツぎゅうぎゅうのパウンドの記事はこちら!ペカンナッツのパンの記事はこちら!サブレディアマンの記事はこちら!キャラメリゼ ピーカンナッツの記事はこちら!リピしたいメロンパンの記事はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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