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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


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スイーツ プリン・シュークリーム

October 26, 2015
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東急世田谷線の松原駅近くのフレンチ、レ・リース(Les Lis)のブーランジェリー レ・リースのシュークリームです。

レ・リース2
レ・リース2 posted by (C)家族で眼鏡

ブーランジェリーのお菓子って好きなんです♡

レ・リース1
レ・リース1 posted by (C)家族で眼鏡

大きさはそこそこ、1個あたり、220円。

レ・リース3
レ・リース3 posted by (C)家族で眼鏡

フレンチのレ・リースのシェフがパティスリー関係を作っているのだそうです。

粉砂糖がたっぷりかかっている表面。お味も粉砂糖の甘さが強く出ます。

レ・リース4
レ・リース4 posted by (C)家族で眼鏡

シューはやわらかく、王道な感じのものです。焼き色がなかなかよろしい。

レ・リース5
レ・リース5 posted by (C)家族で眼鏡

クリームは、非常にやわらかいです。わりとあっさりしているように思います。

レ・リース7
レ・リース7 posted by (C)家族で眼鏡

そしてバニラの粒が見えるので私的にはバニラのかおりはしっかりとあるように思います。

レ・リース8
レ・リース8 posted by (C)家族で眼鏡

ツレ的にはクリームが牛乳という感じがして、バニラの味わいもおさえられているという感じがするものだそう。

子ども的には「やわらかいから、ぶどうを食べようとして、指で押したら(指が口元にちかくぶどうの房をおさえていたので)クチのなかでなくて逆にとびだしてしまう感じのクリームだ」とのこと。

レ・リース9
レ・リース9 posted by (C)家族で眼鏡

皮がしっかりしていて、クリームが柔らかいので、気を付けないとたれてきてしまう感じで、フレッシュな感じがします。

レ・リース6
レ・リース6 posted by (C)家族で眼鏡

レストランでごちそうの後に食べても喜ばれそうな感じでした。

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最終更新日  October 26, 2015 07:19:49 AM
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October 1, 2015
ツレが買ってきてくれた、成城石井の特製プリンリピ記事です。

成城石井 1
成城石井 1 posted by (C)家族で眼鏡

かたくはないけれど、固めのプリンです。

お値段220円だったかな?お高いけれど、量はたっぷりあります。

成城石井2
成城石井2 posted by (C)家族で眼鏡

そして、底のカラメルソースがたっぷり入っています。

成城石井3
成城石井3 posted by (C)家族で眼鏡

王道のクセのない美味しいプリンです。

成城石井5
成城石井5 posted by (C)家族で眼鏡

もっとカラメルソースが苦くて、プリンが薄味でバニラ感があったほうが好みといえば好みなのですが~~。

なんだかんだ言っても、プリンは好きだし、これはこれでやっぱり王道な美味しさ。

成城石井4
成城石井4 posted by (C)家族で眼鏡

あっという間に食べ終えてしまいました。

成城石井、定番のプレミアムチーズケーキの記事はこちら!ときどき売っているヨハンのチーズケーキの記事はこちらこちら!五三焼カステラの記事はこちら!プティングパンペルデュの記事はこちら!ファミリープリンの記事はこちら!ダブルベリーチーズケーキの記事はこちら!プリンの記事はこちら

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最終更新日  October 1, 2015 07:22:18 AM
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August 12, 2015
東急東横店の成城石井で以前に買った定番焼きプリン。今まで記事にしていると検索したものの、なかったので、画像のストックを見てみたらありました。

成城石井 焼プリン2
成城石井 焼プリン2 posted by (C)家族で眼鏡

たっぷりとしっかりめのプリンを食べたいのなら、この系統のプリン、いいですよね。

成城石井 焼プリン1
成城石井 焼プリン1 posted by (C)家族で眼鏡

原材料もシンプルです。牛乳、卵、砂糖、香料。

成城石井 焼プリン3
成城石井 焼プリン3 posted by (C)家族で眼鏡

昔からある定番です。一時期プラスチックになっちゃったと思い、もう買わないと思いましたが、最近またこの手のカップに戻っていてうれしい。

成城石井 焼プリン4
成城石井 焼プリン4 posted by (C)家族で眼鏡

しっかりと卵味がするプリンです。私はもっと牛乳度の高いゆるゆるのほうが好きではありますが、卵度があるのも安心して食べられる。

成城石井 焼プリン5
成城石井 焼プリン5 posted by (C)家族で眼鏡

冷えているとプリンは夏でもおいしい。そして、すがたたないことを推奨されるプリンですが。。。。

成城石井 焼プリン6
成城石井 焼プリン6 posted by (C)家族で眼鏡

私はすがたっているほうが、家庭的な感じがして好きだったりします。

成城石井、定番のプレミアムチーズケーキの記事はこちら!ときどき売っているヨハンのチーズケーキの記事はこちらこちら!五三焼カステラの記事はこちら!プティングパンペルデュの記事はこちら!ファミリープリンの記事はこちら!ダブルベリーチーズケーキの記事はこちら

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最終更新日  August 12, 2015 07:56:14 AM
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July 29, 2015
新宿高島屋のパティシェリアの木曜限定のパティスリー タダシ ヤナギ(Takashi YANAGI)のシュークリームを手に入れました!

タダシ ヤナギ1
タダシ ヤナギ1 posted by (C)家族で眼鏡

1個あたり250円+税。

一見、何の変哲もない、大きくはないシュークリーム。

タダシ ヤナギ2
タダシ ヤナギ2 posted by (C)家族で眼鏡

とくにクロッカンなわけでもなく、厚手なわけではない。そして重いわけでも、軽やかなわけでもない皮。表面に粉砂糖がかかっています。粉砂糖がかかっているのって、私は結構好き系。

タダシ ヤナギ3
タダシ ヤナギ3 posted by (C)家族で眼鏡

クリームにはバニラのつぶつぶが上品にぽつぽつと見えています。

まぁふつうよりちょっと上くらいの美味しさで上等かなと思っておりました。

タダシ ヤナギ4
タダシ ヤナギ4 posted by (C)家族で眼鏡

がぶり~って噛むと、良く冷えたカスタードクリームが口のなかにどっと入ってきました。

王道のバニラの香りがしっかりします。

タダシ ヤナギ6
タダシ ヤナギ6 posted by (C)家族で眼鏡

あまり期待していなかったのですが、カスタードクリーム(クレーム パティシエ)の甘さや固さのバランスがすっごく上品でおいしい。

皮もそれなりにコクがあって、クリームにうまくなじみながら味をひきたてているのかも。

タダシ ヤナギ5
タダシ ヤナギ5 posted by (C)家族で眼

木曜以外の日で毎月19日にも入っているとお店のかたがおっしゃっていたかな?

売り切れると嫌なのでおとりおきしていただきましたが、午後とりに戻るとまだありました。でも、安心してランチやお買いものに時間をとることができてラッキーでした!

どれだか忘れたけれど、以前食べたパティスリー タダシ・ヤナギのケーキの記事はこちら!hagi hisaさんのケーキの記事はこちら

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最終更新日  July 29, 2015 08:12:46 AM
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July 27, 2015
東急東横店のれん街にて限定出店中、京都西陣に本店を持つオアフ(OAHU)の人気ナンバー3だったかになっている、クロッカン・エクレアを購入しました。

オアフ1
オアフ1 posted by (C)家族で眼鏡

的場浩二さんオススメというお店です。

オアフ2
オアフ2 posted by (C)家族で眼鏡

1個あたり204円+税と大きさや商品のひびきなどを考えるとお求めやすい価格帯。

オアフ3
オアフ3 posted by (C)家族で眼鏡

長さが15cmくらいない?っていうほど長いエクレアです。

エクレアの皮の上にはホワイトチョコ、そしてナッツがあり、食べた感じがシャリシャリとしているので、砂糖系も入っているようです。

オアフ5
オアフ5 posted by (C)家族で眼鏡

カスタードクリームがこの穴から入れているようです。

オアフ6
オアフ6 posted by (C)家族で眼鏡

カスタードクリームたっぷりと説明はあったけれど、そんなに沢山入っているという感覚はありません。

皮の表面のナッツの味わいと香ばしさ、そしてホワイトチョコの甘さとなめらかさとエクレアの厚みのある皮との取り合わせが良いです。もちろんカスタードクリームともよくあう。

オアフ7
オアフ7 posted by (C)家族で眼鏡

ツレは「砂糖がいらなかったんじゃないか?」と申しており、も私もちょっと甘さが強いかな~?とは思いましたが、美味しくいただきました!

オアフ4
オアフ4 posted by (C)家族で眼鏡

裏はこんな感じでした。オアフのスイーツは大きさがそれなりにあり、さらにお求めやすい価格帯とだと思います!人がひっきりなしに買っていく雰囲気がありました。

以前購入したオアフロールの記事はこちら!ミニシュークリームの記事はこちら!フレッシュシュークリームの記事はこちら!バームクーヘンさんの記事はこちら

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最終更新日  July 27, 2015 07:25:17 AM
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July 23, 2015
ツレと一緒に新宿の東急ハンズに行った帰り、新宿タカシマヤにも寄りました!

ペック1
ペック1 posted by (C)家族で眼鏡

久々にミラノが誇る美食の殿堂PECKでシュークリームのお買いもの。

ペック 塩2
ペック 塩2 posted by (C)家族で眼鏡

PECKにはバニラ、塩キャラメル、マロンの3種のシューがあります。こちらは塩キャラメル。マロンが残念ながら残り1個。ということで、あとの残りは塩キャラメルにしました。それぞれ260円です。

ペック 塩1
ペック 塩1 posted by (C)家族で眼鏡

そして塩キャラメルのクリームは、本当に塩だ~~という感じです。塩キャラメルはもっとナッツ感などが加わると良いかも。

ペック 塩3
ペック 塩3 posted by (C)家族で眼鏡

ナッツとキャラメルと塩の組み合わせ。暑い時だから塩をきかせているのかな?甘さはそう強くないようにも思いました。

ペック マロン1
ペック マロン1 posted by (C)家族で眼鏡

マロンは本当にマロンだ~という感じ。柔らかいマロングラッセが入っていて、洋酒も入っているのか香り良いという感じ。。。

ペック マロン2
ペック マロン2 posted by (C)家族で眼鏡

皮はからっとしてふわっとした、重さのない昔ながらのタイプで空気感のあるもの。
ツレと私は2種を半分、子どもが塩キャラメルに。

ペック マロン3
ペック マロン3 posted by (C)家族で眼鏡

私的には断然マロン。

「パンのお店のシュークリームって感じだね」とツレ。ちょっとパティスリー系とも違い、昔ながらとも違う。美味しいことは美味しかったそうです。

PECKのプレーンのシュークリームの記事はこちら!パンの記事はこちら!ラッキーバックの記事はこちら

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最終更新日  July 23, 2015 08:08:00 AM
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July 2, 2015
マンゴースイーツもの、プリンものの記事の多いこのごろ~。

川崎市麻生区、新百合ヶ丘、立川と店舗のある、イルフェジュール(il fait jour)のマンゴープリンでございます

イルフェジュール3
イルフェジュール3 posted by (C)家族で眼鏡

見た目は小さいけれど、瓶に入っているのと、保冷剤をしっかり入れてくださったので、けっこう持ち帰りが重かった。

イルフェジュール2
イルフェジュール2 posted by (C)家族で眼鏡

1個当たり350円くらいかな?

蓋がついています。

上部のほうはマンゴーがあり、下層は大変クリーミーななめらかプリン。

イルフェジュール4
イルフェジュール4 posted by (C)家族で眼鏡

この瓶のおかげか、なかなか温くならなく、冷え冷えのクリームをいただくことができます。そして、でも舌ざわりはまろやかで、上の層のマンゴーがときどき遊びの食感になって、きます。マンゴー味の濃さは満足度は高く、なかなかおいしい目がハートです。

子どもに大うけで、あっという間に瓶にあたるスプーンの音がうるさいほど聞こえてきます。むさぼるように食べている子どもとツレ。私もまもなく、スプーンでまわりの残ったクリームを集めていました。

イルフェジュール5
イルフェジュール5 posted by (C)家族で眼鏡

以前食べて好感度の高かったイルフェジュール。その好印象は変わらずでした!

イルフェジュール、はじめて買ったの記事はこちら!タルトの記事はこちら

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最終更新日  July 2, 2015 08:03:15 AM
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July 1, 2015
本日(7/1)まで渋谷の東急東横店に限定出店中の吉祥寺(と高円寺?)の、パティシェ ジュン ホンマ(PÂISSIER JUN HONMA)にて抹茶の三ツ星プリンを購入いたしました。

三ツ星プリン2
三ツ星プリン2 posted by (C)家族で眼鏡

一番人気はプレーン、一番スタッフ人気は抹茶だそうです。

三ツ星プリン1
三ツ星プリン1 posted by (C)家族で眼鏡

ということで、食べ比べのために抹茶を1人1個、そしてお味見にプレーンを1個購入しました。

三ツ星プリン4
三ツ星プリン4 posted by (C)家族で眼鏡

三ツ星プリンはなめらかプリン系です。

三ツ星プリン6
三ツ星プリン6 posted by (C)家族で眼鏡

ついてきたスプーンを使ったら、だんだん食べるのが短くてつらくなった。「商品にあった大きさのスプーンをつけてほしい」と子ども。。。まぁ、食べる前に気が付けばよかったんだけれど、一度に食べる分量が少ないので、一気食べは防げるのよね。

三ツ星プリン9
三ツ星プリン9 posted by (C)家族で眼鏡

また、抹茶のお味もしっかりありますが、底のほうのコクあるキャラメルとあわさるのに、ついてきたスプーンを使うとなかなかできないのが難。

三ツ星プリン11
三ツ星プリン11 posted by (C)家族で眼鏡

上の層の抹茶クリームはまめらかで充分においしいけれど、だんだん変化が欲しくなるし、キャラメルとあわさったほうが味わいに面白みが出て美味しい。

三ツ星プリン3
三ツ星プリン3 posted by (C)家族で眼鏡

プレーンは、お味見。1つを3人で分けました。

三ツ星プリン7
三ツ星プリン7 posted by (C)家族で眼鏡

卵というより、牛乳度の高いなめらかプリンです。そして抹茶だと抹茶クリームを食べたという感覚ですが、プレーンだとおなじみのプリンを食べたという感じがいたします。

三ツ星プリン13
三ツ星プリン13 posted by (C)家族で眼鏡

とれたて卵をじっくりと低温でじっくり焼いた~というなめらかプリンの良さが出ている気がします。

三ツ星プリン8
三ツ星プリン8 posted by (C)家族で眼鏡

今回は分け合いましたが、懲りて早めにキャラメルとプリンをあわせて食べました。やっぱりキャラメルとあわさってより美味しい。

三ツ星プリン14
三ツ星プリン14 posted by (C)家族で眼鏡

「なんと表現したらいいかなぁ~」とつぶやくと、「おいしいプリンウィンク」と子どもが答えました。

瓶ではないので、分量の割に軽いです。

なめらかプリン、小さくてもお高い昨今、1個あたり250円+税は、なんだかほっとするお値段かと思います。

ケーキパティシェ ジュン ホンマ。リピしたい大吉シューの記事はこちら!モンブランなどケーキの記事はこちら!抹茶のクッキーと食パンの記事はこちら!ベルギーチョコロールケーキ(ハーフ)の記事はこちら!私の以前の記事、ラ・レーヌの王妃のプリンの記事はこちら!とこちら!王妃のロールケーキの記事はこちら!恵比寿三越限定だったラ・レーヌのシュークリームの記事はこちら
ブロ友さんの大吉ロールの記事はこちら!チーズケーキの記事はこちら

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最終更新日  July 2, 2015 08:02:39 AM
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June 30, 2015
東急東横店、催事の最終日、ミルフィーユとかパイ類は売り切れだったけれど、カステラ銀装の洋菓子部門、「手創りパイ ラ・サール」にてマンゴームース3個とプリン2個が1200円で販売されておりました!

ラ・サール2
ラ・サール2 posted by (C)家族で眼鏡

すごい!両方とも単品だと350円くらいのお菓子なのに!

ラ・サール11
ラ・サール11 posted by (C)家族で眼鏡

好みだとお味がわかっているので即買いです。

ラ・サール3
ラ・サール3 posted by (C)家族で眼鏡

マンゴープリンは前回よりおいしく感じました。旬だからかしら?

ラ・サール4
ラ・サール4 posted by (C)家族で眼鏡

マンゴー特有のクセを感じる下層のマンゴー。繊維分も感じます。そしてやわらかいマンゴームース。上のゼリー層のなかのマンゴーは、やわらかくて繊維分を感じないフルーティなみずみずしいマンゴーです。

ラ・サール6
ラ・サール6 posted by (C)家族で眼鏡

マンゴー度が高く、これぞマンゴープリンというようなお味でした。

ラ・サール7
ラ・サール7 posted by (C)家族で眼鏡

そしてクラッシック・プリンも前より少し卵味が濃厚になった気がします。

ラ・サール8
ラ・サール8 posted by (C)家族で眼鏡

原材料は生乳、卵、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、洋酒、バター

ラ・サール9
ラ・サール9 posted by (C)家族で眼鏡

しっかりとしたキャラメルソースにからめていただきました。

ラ・サール13
ラ・サール13 posted by (C)家族で眼鏡

するする、どんどんいただけるタイプです。素材感があって美味しかったです。

ラ・サール12
ラ・サール12 posted by (C)家族で眼鏡

ラ・サールは8月に日本橋高島屋で催事出店されるらしいです。カステラ銀装は秋に東急東横店に出店するかもしれないとのことでした。

手作りパイラ・サールの一番人気のミルフィーユとチェリーパイの記事はこちら!クラッシックカスタードプリンの記事はこちら!アップルパイの記事はこちら!ケーキ6個買いの記事はこちら!ミルフィーユとアップルパイの記事はこちら!ケーキ4種の記事はこちら!アップルパイ(ホール)の記事はこちら!ミルフィーユと小さいいアップルパイの記事はこちら!ミルフィーユとアップルパイ(ホール)の記事はこちら!ムースとクラッシックカスタードの記事はこちら!2種のパイの記事はこちら!アップルパイの記事はこちら

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最終更新日  June 30, 2015 07:49:57 AM
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June 15, 2015

例のごとく、休日。ツレにエコール・クリオロで、渋谷東急ヒカリエ(ShinQs)限定の抹茶わらび餅シューがあるらしい!とツレにたきつけたら、用事のついでに買ってきてくれました。「抹茶わらびもちシュークリーム」は期間限定で17日までの販売だそうです。

抹茶わらび餅シュー2
抹茶わらび餅シュー2 posted by (C)家族で眼鏡

ゴルフ場???って一瞬思うくらい、手入れされた芝生のごとく鮮やかな緑色。そして、シュー皮の地の色のごつごつした感じに驚きました。

抹茶わらび餅シュー1
抹茶わらび餅シュー1 posted by (C)家族で眼鏡

お値段も480円(税込)とけっこうな感じがいたします。

抹茶わらび餅シュー3
抹茶わらび餅シュー3 posted by (C)家族で眼鏡

でも、お値段高いだけ、凝っていたし、美味しかったよ目がハート

抹茶わらび餅シュー8
抹茶わらび餅シュー8 posted by (C)家族で眼鏡

クリームはなめらかです。クリーム自体に抹茶の苦みが強いわけではない。甘味もそう強くない。

抹茶わらび餅シュー6
抹茶わらび餅シュー6 posted by (C)家族で眼鏡

シュー皮の表面の緑色ほど、抹茶味がそう強いわけではない。

抹茶わらび餅シュー10
抹茶わらび餅シュー10 posted by (C)家族で眼鏡

全体の印象としては、シュー皮が美味しい。卵のお味がしっかりと来て、食感があり、単品でもおいしい。でも冷たくなめらかなクリームとまじりあって、ハーモニーになります。

抹茶わらび餅シュー11
抹茶わらび餅シュー11 posted by (C)家族で眼鏡

さらに、そこにサクサクと表面の抹茶の生地が来ます。

そして、後味の印象としては、抹茶のお味がしっかりと舌に来ます。

抹茶わらび餅シュー13
抹茶わらび餅シュー13 posted by (C)家族で眼鏡

真ん中にはやわらかいわらび餅が入っています。とろとろしていて、新たな食感となり、面白みを増します。

さすがにおいしいエコール・クリオロ、久々のお菓子でした。この記事のおかげで逃さず買えました!

それにしても今日、書いている途中に記事が消えた。。。恐ろしい。

ということで、私によるエコール・クリオロの記事は41記事目になりました餭40記事餭のリンク集はこちら! お茶のスイーツ好きなかた!一覧はこちら

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最終更新日  June 16, 2015 08:00:49 AM
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