羊羹のとらやとカステラの福砂屋の老舗コラボ、限定の虎福の夢・春を手にいれました♪
新・東横のれん街グランドオープン記念限定、羊羹のとらやとカステラの「福砂屋」（音が出ます）のコラボ商品、「虎福の夢・春」（1365円）を手に入れました！4月10日までの販売でしたのでもう売られていません。これは羊羹なのかな？カステラなのかな？カテゴリに悩みます。虎福の夢・春9 posted by (C)家族で眼鏡すごい人気で、平日の昼に行ったけれど、「虎福の夢・紅」（1155円）は売り切れ、こちらの商品が2本残すのみでした。限定各店60箱でした。紅のほうは、東横のれん街55周年、60周年でも限定販売されたもののようです。虎福の夢・春1 posted by (C)家族で眼鏡つくね芋と上新粉と上白糖を混ぜ蒸した生地に、とらやの抹茶入り羊羹を散らした、上部、舌部は福砂屋のカステラを重ねて蒸し上げたのだそうです。虎福の夢・春2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、カステラ（鶏卵、砂糖、小麦粉、水あめ）砂糖、新粉、つくね芋（やまいも）あずき茶、豆類（白小豆、福白金時、手亡）、寒天、抹茶クチナシ色素虎福の夢・春3 posted by (C)家族で眼鏡箱の側面の柄、かわいいです！賞味期限は3日間。製造は虎屋さんになっていました。虎福の夢・春4 posted by (C)家族で眼鏡三分の一ずつ食べました。一切れあたり455円かな？一番印象に残るのが、卵の黄身味の強い、ふつうのカステラより固めの、とても濃い味わいです。虎福の夢・春5 posted by (C)家族で眼鏡カステラ生地は香ばしく、しっかり甘く、そこにもっとやわらかめでなめらかな「やまいもを用いた」生地が来ます。虎福の夢・春6 posted by (C)家族で眼鏡間の抹茶の羊羹はあまり主張がないけれど、山芋使いの生地と抹茶のようかんが、カステラになじんで、食感をなめらかな印象にして、味わいに変化を与えて、何とも美味しいです。虎福の夢・春7 posted by (C)家族で眼鏡裏の色も濃い。ザラメはなし。すぐ食べ終わるのがもったいないので、さすがにゆっくり食べました。高級品だなぁ～。このお菓子。。。虎福の夢・春8 posted by (C)家族で眼鏡子どもやツレも「おいしかった」とうなづいているけれど、私と同じようにおいしく感じてくれたのだろうか？こぼれたカステラの生地をフォーク背で未練がましく押しつけながら、ふとそう思った私でした。福砂屋の以前の記事、普通のカステラの記事、長崎のはこちら！東京のはこちら！手作り最中の記事はこちら！五三焼きの記事はこちら！ とらやのこがね菊の記事はこちらとこちら！御代の春の記事はこちら！くりあんみつの記事はこちら！お題羊羹の記事はこちら！ ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
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