えちごせいかの十種穀物ごはん
生協のカタログで買い求めたえちごせいか 十種穀物ごはんです。HPによれば「新潟県産コシヒカリ玄米を100％使用しています。穀物のうまみを丸ごとギュッととじ込めました。もちもちほくほくです！ そのまま食べても、雑炊やリゾットにもおすすめです。」と紹介されています。えちごせいかって、新潟のおせんべい、、、というイメージあり。あとは、御餅とかでしょうか。新潟県産コシヒカリとは、、、地元のお米を使っているのですね。災害時の非常食としてもすぐれていそうで、買ってみたもの。原材料は、玄米、はと麦、丸麦、押麦、高きび、青大豆、黒大豆、大豆（遺伝子組み換えでない）、小豆、赤米楽天でもお取り扱いあり。おまめがたくさん入っていて、ごはんはもちもちしています。電子レンジでチンするだけ。あつあつ、なにもつけなくてうっとりな食感とお味。災害時には湯せんという方法も使えるらしい。賞味期限は7か月。きれないうちに、食すことができそうだと思いました。
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