御菓子司 勉強堂さんの渋皮栗の熟成まろんを食べました
御菓子所 勉強堂の渋皮栗の熟成まろんです。1個あたり410円（税込）原材料は栗あん（栗（国産）、砂糖）、渋皮付甘露煮（栗、砂糖）、白生あん、水あめ、牛乳、砂糖、バター/ビタミンＣ1個あたりのカロリーは145キロカロリー。お日保ちは2週間ほど。柔らかく甘露煮にした渋皮栗を一粒、和栗のあんこに乗せて焼いたというお菓子です。栗あんがちょっとスイートポテトっぽい、ほっくりしたお味です。この印象は、白あん、牛乳、バターの組み合わせのせいかも。食べてみると、栗あんがほろほろとくずれていく感じです。甘露煮はちょっと甘め、やわらかく品のいいお味です。美味しくいただいた、、、けれど、リピするなら栗まんじゅう！勉強堂さんの栗まんじゅうの記事はこちら！
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