肉じゃが
じゃが芋が1個10円でお買い得~♪だったので沢山買ってきた♪という事で肉じゃがでも作ろうかなと。。。本来肉じゃがにむいているのは男爵なんだけど今回はメークイーン崩れにくいからいいけどほくほく感は少ない。それでも芋は崩れやすいから大きめにカット人参はらん切り、玉葱は大きめにスライス。煮物は甘味が入りにくいから最初に砂糖を入れてだしの素と一緒に豚肉、じゃが芋と人参、玉葱を煮る。火が通ったら糸こんにゃくと醤油、酒、味醂入れて味を整える。甘い肉じゃが美味しいですよね~♪大好きです(^-^)豚肉でなくて牛肉バージョンもありますが我が家では豚肉です。汁ありと汁なしもありますが我が家ではありが多いかな。うちの味があるのが肉じゃがなんですね(V^-°)いろいろなバージョンで楽しみたいです(^-^)