オレンジのグルグルパン

 昨日早速、オレンジの皮を砂糖で煮詰めて、オレンジピールにしました。それを生地に練りこんで、カスタードシートを巻き込んで、ぐるぐるパンの完成です。  去年も、作りました。我が家の季節モノです。苦味がなくて、フレッシュな甘さのピールは、通常のオレンジピールで作るよりも、子どもに好評です。たくさん手に入ったら作りおきしたいなぁ。