2007/04/06(金)15:12
例えばレジ。何が必要なのかを考える。
最近、レジの選定で沢山の業者さんからお見積りを頂いたり、打合せをさせていただいていたりしています。
しかし、考えているうちに段々何が必要なのか?どのくらいのコストを掛けられるのか?掛けていいのか?分からなくなってきました。
3月中旬に、SHOP JAPAN という展示会があり、
そこに レジのメーカーが沢山出ておりました。
とりあえず、一通り話を聞き
「これは違うな!」というところ以外
7~8社程度の会社さんにお見積りをお願いしました。
その結果、現在沢山の話を頂いているのです。
それにしても、何でこうも値段が違うのだろう?
たしかに、システマチックにすれば、開発費にお金が掛かるのは分かるのですが、
そういう実情を知らない人はきっとびっくりすると思います。
今、検討しているレジは、大体3つのランクに分かれます。
1.よく居酒屋さんやコンビニにあるタイプ
いわゆるPOSレジというやつですね。
オーだリングシステムと言って、厨房への注文システムと連動したりします。
これは、大体100万円~200万円以上になります。
2.もう少しシンプルにしたやつ
業者さんによって、機能もかなり変わってくるのですが、
30万円~80万円くらいのようです。
3.OAの通販などに出ているやつ
かなりシンプルで、できることが結構限られます。
2万円~5万円でしょうか。
またスゴイのが値引率。
厨房機器のときもすごいなと思いましたが、レジもすごいです。
350万円から200万円出精値引き、なんてのもあります。
いやはや驚きです。
たしかに、良いレジを使った方が効率はいいので、
お客様をお待たせしません。
また、いろいろな付加価値があります。
しかし、ただお金の出し入れをするだけなら
1:100も差があるって、ちょっと微妙です。
何百万出したからといって、自分のお店でやりたいことを完全にできるかというと
そうでもありません。
どうせ、オペレーションで回避しなくてはいけないのなら、
思いっきりシンプルなマシンで運営してみて
やはり間に合わないようであれば
変えてみるというのも手なんですよね。
リース代にしてみれば、1~2か月分くらいで元が取れちゃうんですからね。
まぁ、こんな風なので、
何事も時間が掛かってしまっています。
そして、あまり上手く回っていない・・・。
でも、工事は着実に進んでいます。
だれか助けて~。^^;