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はた坊のブログ   家庭菜園を始めて20年目に(菜園に専念に)なりました

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2019.02.16
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カテゴリ:バセリ  山椒








2018年
01月01日 セロリ 追肥したら 緑色が やや濃くなってきたみたい
02月11日 セロリ その後も あまり変化はないな このままだな
05月12日 セロリ  花芽がでてきてからは 大きくなっている
05月28日 せろり 花芽をカットしておくとする



秋のせろり
09月02日 hcで せろりの苗をかってきた  1本だけだけど 畑に植えよう
09月09日 m-08のセロリの苗  無事なり   大きくなるのが 楽しみである
09月23日 m-08のセロリの苗  その後も無事なり
09月26日 m-08のセロリの苗  まあまあ 無事なり 
10月21日 m-08のせろり  なんとか 無事に 生育している 
11月03日 セロリ 1本だけなので 大切に育てていこう
11月10日 せろり その後も 無事なり いい感じだなあ
11月17日 セロリ これで 2か月が経過した まあまあだな
12月08日 せろり これで 3か月目だなあ  まあまあ おおきくなりだした
12月15日 せろり 追肥をしておいた まあまあ
12月22日 セロリ すこし 収獲してもよさそうになってきている
12月29日 せろり 見た目にも 青々としてきている いい 感じだなあ


2019年
01月03日 セロリ まあまあ 元気である 
01月12日 セロリ その後も 収獲okで 元気である
01月19日 セロリ  青々している いい 感じ
02月02日 セロリ その後も 元気になっている
02月09日 セロリ  2月も寒いけど なんとか 元気なり












穀物     おべんきょうその42

種類

菽穀類(マメ科)

インゲンマメ

インゲンマメ(隠元豆、Phaseolus vulgaris)はマメ亜科の一年草。別名、サイトウ(菜豆)、サンドマメ(三度豆)。
主に西日本でフジマメ(藤豆、別名・センゴクマメ(千石豆)、アジマメ(藊豆)など)のことを「インゲンマメ」と呼ぶ地域があり[6]、両種は混同されやすいが、別種である。

ライマメ

ライマメ(英: Lima bean、学名:Phaseolus lunatus)はインゲンマメ属の植物。
アオイマメ、リママメ、リマビーン、バタービーンともいう。
名称は本種がペルーのリマから海外に輸出されていたことにちなむ。

原産は熱帯アメリカだが、中央アメリカ(メキシコ、グアテマラ)で栽培され発達したシエヴァタイプ(Sieva)と呼ばれる小粒の品種群と、南アメリカ(ペルー)で栽培され発達したリマタイプ(Lima)と呼ばれる大粒の品種群とに分けられる。

種子は白餡の原料など食用となるが、ファセオルナチン(リナマリン)という青酸配糖体を含むため、調理にあたってはよく茹でこぼす必要がある。
若どりした柔らかな種子も食用とされる[1]。
主にアメリカ合衆国南部、ラテンアメリカ、南ヨーロッパで食用とされる。

山形県には蔓性の品種が栽培されている[1]。

京都大学教授の高林純示らの研究によると、ライマメは葉がナミハダニの食害を受けると、ナミハダニの天敵であるチリカブリダニを誘引する香気物質のβ-オシメンとジメチルノナトリエンを放散する。

食害にあった個体だけでなく、近くにあり直接被害を受けていないライマメも香気物質を感知して、チリカブリダニの誘引の準備を始める。

このように、香気物質を介して植物同士でコミュニケーションをとっていることが認められる[2]

はた坊





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最終更新日  2019.02.16 04:44:29
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