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2022.01.12
カテゴリ：ブロッコリー
 水田のぶろっこりー 貸農園のは 9月に植え付けて 育てている 12-01と もう 収獲しているが 水田のブロッコリーは まだ 苗の生育をしている 春になると 収獲するのかな ?????? netみると こうかかれている ☆～ブロッコリーの種蒔き時期～☆ ＜春まき初夏どり＞ 種蒔き時期：1月～2月 収穫時期： 4月～6月 ＜冷涼地夏秋どり＞ 種蒔き時期： 3月～6月 収穫時期：6月～10月 ＜夏まき年内どり＞ 種蒔き時期： 7月中旬～8月上旬 収穫時期：10月中旬～11月中旬 ＜夏まき冬どり＞ 種蒔き時期： 8月上中旬 収穫時期 1月～3月 ＜秋まき春どり＞ 種蒔き時期： 9月下旬～10月上旬 収穫時期：3月中旬～4月中旬 蕎麦 おべんきょう その 026 蕎麦麺の分類 製法による分類 大きく分けて人手による手打ち蕎麦と機械製麺に二分されるが、 工程によっては手打ち風または手打ち式と名乗る事が出来る。 ただし、ここでは便宜的に製麺業における分類に従っているが 蕎麦屋には規格がない。 手打ち製麺（手打ちそば） 機械で製麺されるものに対して手作りで製麺される蕎麦。 公正競争規約においては 混練工程のみ機械で行うことが出来る。 手打ち蕎麦を製麺する専門的な技術を習得した者を 蕎麦職人（そばしょくにん）と呼ぶことがある。 機械製麺（手打ち風そば/手打ち式そば） 延し工程が単純なロールではなく包丁状の刃により麺が切り出されるなど、 手打ちの工程を機械作業に置き換えた製麺機で作られた蕎麦。 加水率が手打ちに近く柔らかい傾向がある。 はた坊 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022.01.12 20:13:24
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