幡谷自然農園　日記

食欲の秋！秋は美味しい物がいっぱい！太りやすい我が女子達のちょっと危険な季節　世間では既に新米を食べたと言う話題沸騰中！新米！と聞いただけであのお米の炊ける匂い！お釜の蓋を開けた時のあの香りが浮かんで来る　ピカピカの新米！口に入れた瞬間のあのご飯の旨味甘味香り！良いね～！しかし、我が家は天日干し真っ最中！新米を味わうにはじっくりお日様に抱かれ温もりの中美味しく育まれるのを待つのです　その間、秋の味覚の一つサツマイモを掘り続けるのです　「わ～大きい！」のが出現すれば早速その日のうちに掘りたてを食べたい所！しかし、このサツマイモ！掘りたてよりも暫く寝かせた方が美味しいのです　これもじっと待つ事数日…　やっと、サツマイモが家に運ばれてきた！早速、昨日蒸かし芋、本日は焼き芋にて食卓に登場！サツマイモと一緒に運ばれてきたカボチャ！これも昨日はカボチャの甘煮カボチャサラダになり本日はカボチャのタルトとなり登場！早速娘から「残して置いて！」メール！「いつ来るんだ？早く来ないとなくなっちゃうよ～！」と返信　夕方、田圃の下、畑が何気に紅い？見上げれば「オオ～！」何とも綺麗な…　茜雲…　見ている間に赤からオレンジ、そして黄色…　あの後は、夕闇のベールが降りて来る…　秋の日は釣瓶落とし　あっという間に一日が終わるのです…　コロコロコロ…コオロギ…秋の虫の音が寂しく鳴いているのでした