幡谷自然農園　日記

都会暮らしの娘達は多分野菜不足？かなと勝手に思う　娘達が帰省してきた時は勝手に野菜ばかり料理が並ぶ　「山芋掘って来て～！直ぐ掘れる？」「チョっ子らちょいだよ！」というので頼む　暫く待っていたが中々戻ってこない…　娘もお腹空いた～と言うので外を探す　田んぼで山芋を洗っていると～ちゃんの姿が見える　娘「キャキャキャ！アライグマみたい…」笑　と～ちゃん娘の為に一番大きな山芋を掘ってきた様で折らない様に慎重に掘って来たのだろう　父親心か…　私がここで又余計な事を言うから親父の心を抉ってこじれる訳だ「直ぐ掘れるって言うから頼んだのに！お腹空いたよ！」言った先にマズイ！「掘って来なきゃよかった…」って言われる　「口は災いの元」…ごめん…　さて、この山芋、摺り下ろすのはここ最近はと～ちゃんの係　以前は私がセッセト摺り下ろしていた　アレルギーで痒くなる訳ではない　　ただ、山芋は滑る　滑るとおろし金で指を削る　何度もやった　指を削るとギターが弾けない　それでなくてもヘタクソなのに…「山芋で指負傷して練習できませんでした」という言い訳が何度も通用しないよな～…ほんとだってさ…　そう呟いたらと～ちゃんの係になった　やった‼言ってみるもんだ！と思った　そう、大根おろしもと～ちゃんの役割になった！こうしてと～ちゃんの料理のレパートリーが増えてきているのも確か鴨！笑　山芋を下ろして貰えばこれが日本食のいいところ！メインデッシュって訳だ！　更にキャベツだレタスだ人参だ小松菜だ！と次々に野菜がドンドンドン！っと大皿に盛られる　馬の様な量だわ…　ま、いいか…　メインデッシュの山芋やまかけごはんを食べながら思う　もし、摺り下ろさなければならないを逆に考えて摺り下ろさないで食べる？って事は福島県のどっかでネギ蕎麦にネギを薬味に切らず箸代わりにして食べる！って話題になった　山芋を箸代わりにかじりながらご飯を食べる！ってどう？グッドアイデア！と親父が笑う