幡谷自然農園　日記

今日も暖かい　家の中よりも外の方が暖かくて気持ちが良い！
庭に出て大きく手を伸ばして深呼吸！　「あ～春だ～！」
お？目に飛び込ん着たのは黄色い花！マンサク！
冬から春、まんず咲くまんず咲くまず咲くからマンサク！らしい…
本当に春なのか？疑問も有るが春らしい眩しい陽光を受け福寿草も次々開花！
この南斜面一面黄色く染めるまでは咲き続けるだろう　もう冬に逆戻りしないでおくれ　
さて、
やってしまった！
嫌、やり忘れた！
私とした事が！！
この30云年忘れたなんて事無かった！初めてかも…
色々考え事してたからな～・・・というのは言い訳だけど…
毎日のご飯（うちは玄米だが）浸して置くのを忘れてしまった　白米と違って浸水時間が長い　夜のうちには水に浸して置かないとならなかった訳で…　玄米は直ぐに炊いても、ちと堅い
白米なら早いから朝研いで炊けば間に合うか？
これはきっと今日はご飯は食べるな！と　別の物にした方が良いよ‼と言う警告か？（なんと前向きな考え）
と言う事で、パンの生地を残して置いて良かった
ピザ！そうだ、ピザはピザでも変わった物乗せよう
今はピーマンもトマトもトウモロコシも無い　
ここで又天栄の宣伝兼ねて天栄特産のヤーコンとネギ何か乗せてしまおう　天栄ではキノコも有名！　シイタケが無い？エリンギで代用
夏にセッセと煮込んだトマトソース！しなしなになってしまったニンニクを入れ玉葱バジル等と煮込む
ネギも何だかしなしな・・・仕方ない！
チーズは豆乳チーズがあったのでこれでいい！余りとろけなかったけど…
私のミスからお昼は久々のピザでした　たまにはいいかもね