今年の梅干、甘くて美味しいで～す♪

『四季の花』 果樹園で、どっさり梅の収穫♪ その梅を梅干に漬けて、今、干しています。 大ざると、中ざると、小ざる４コ、 これが一樽分で、三樽つけましたので、 今年はこれの三倍の梅干ができました。 今年は赤じそに漬けるのはやめて このまま干して、出来上がりに♪ 大粒の青梅は黒糖梅ジュース用に冷凍して、 梅干には、熟して黄色くなった梅の実を 使ったためか、あまり酸っぱくなく ほんのり甘くなりました さてさて、この梅干をどうしようか？ お店で販売しようかと思っています。 見かけはあまり良くありませんが、苗から植えて 農薬も化学肥料も使わないで、まさに自然農法？ いえいえ、いいかげん農法で育てた梅の実、 今年は、お味もまずまずですので・・・ ミンミンゼミとアブラゼミの鳴き声がにぎやかですが、 そろそろ このような姿も見られるようになりました。 このセミは、網戸にとまってから まもなく 飛んでいきましたが、 このセミは、数日前から動きません。 ここで 息絶えてしまったようです。 もしかしたら、このとき のセミ？ そんなこともないと思いますが… ところで、今日は最高気温でしたね。 東京は、３７度を超えたとのニュース、 わが家では３２度だったので、やはり、 都心の方が暑いのか…と思いましたが、 さっき、夜７時頃、３４．５度ありました。 今、７時半過ぎで、３４度もあります。 『四季の花』 の営業が 夏休みになって、 ７月１６日からエアコンを使っていませんが、 今日は殊のほか涼しく過ごすことができました。 大判のハンカチに、アイスノンまたは氷を包んで 首にまき、ひまわりのお絵描きもはかどりました。 肌に密着するようにまくと、首が苦しくなるので、 頭の後ろ下にアイスをあて、カチューシャのように 頭のてっぺんで、リボン結びにしたら、ぴったり 昔のまんがにあった 『すみれさん』 のようです。 これは快適、快適 よく知られていることではありますが、 改めて、おすすめで～す。 【さ迷う日々】 真夜中の惨事、いえ、珍事でした～☆