初採りの竹の子をお惣菜に♪

​​​​ いつもは４月末ころ出る 筍が もう出てました。 今朝、何本か採ってみました。 もともとが固い土なので掘ると いうより 採るという感じ・・・ 食べられるところは ほんの少しです。 お米のとぎ汁で湯がいて 煮物に入れてみました。 ​やわらかくて、美味しいです​ 三つ葉と、左 佃煮風のハヤトウリ、 どちらも庭で採れたものです。 この ご飯は さわやかご飯・・・ ひたし豆、ひよこ豆、赤えんどう豆に、 じゃこ、自家製の梅干、さつま芋などを 　　炊き込み、塩こんぶと金ごまをかけました。 　　　　 ​​​『四季の花』 いつものお食事は 　つぎの５種類、各８００円です。​​ ​　　◆食材や味付けなど、多少 変わることもあります。 ​  はちこくご膳　お豆と 雑穀の 炊き込みご飯とお惣菜  まんてんご膳　お豆とチーズの炊き込みご飯とお惣菜  はなまるご膳　お豆とホタテの炊き込みご飯とお惣菜  さわやかご膳　お豆とジャコ、さつま芋・梅干などの 　　　　　　　　　　　炊き込みご飯とお惣菜  ほのぼのご膳　赤い豆３種類の炊き込み赤飯とお惣菜 ​≪今月のデザート≫​　　  ドリンク と 三色 寒天ゼリー　　５００円  （ランチとセットで ３００円）  ドリンク と 一色 寒天ゼリー　　４００円  （ランチとセットで ２００円）  三色 寒天ゼリー　　３００円です  （ランチとセットで ２００円） ​寒天ゼリー​　 上 　　　たっぷりの小豆 と 牛乳 左下 小豆と黄桃、庭で採れた夏みかんのピール 右下 『四季の花』 果樹園で夏に採れた スモモ 赤いのはスモモの色です 　　　 みなさまのご来店をお待ちしておりま～す。​ ​【今月のメニュー】  ​新メニュー 『 ほのぼの ご膳 』​ ​ ​​​​​ ​​