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もやしと卵のお味噌汁★減塩・低カリウム志向


料理名：もやしと卵のお味噌汁★減塩・低カリウム志向
作者： si-ze2k

■材料（２人分）
モヤシ / 1/2袋弱(80g)
卵 / Ｍ1個(50g)
☆和風だし / 小さじ1/2(2g)
☆味噌 / 大さじ1弱(15g)
☆水 / 350ml

■レシピを考えた人のコメント
安価で普及している素材のお味噌汁です。
多めのもやしの食べ応えと卵の味がシンプルに良いです。
※減塩・低カリウムへ配慮していますが、卵のカリウムはそのままです。

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【成分】

名称	重量 (g)	ｶﾛﾘｰ (kcal)	蛋白質 (g)	ﾅﾄﾘｳﾑ (mg)	ｶﾘｳﾑ (mg)	ｶﾙｼｳﾑ (mg)	リン (mg)	食塩相 当量(g)
野菜類/（もやし類）/りょくとうもやし/ゆで ※1	80	9.6	1.28	1.6	19.2	8.8	19.2	0
卵類/鶏卵/全卵/生 ※1	50	75.5	6.15	70	65	25.5	90	0.18
マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g) ※2	2	7.38	0.44	60	3.4	6.2	8.6	0.15
調味料及び香辛料類/（みそ類）/米みそ/淡色辛みそ ※1	15	28.8	1.88	735	57	15	25.5	1.87
合計	147	121.3	9.7	866.6	144.6	55.5	143.3	2.2
1人分(2等分)	73.5	60.6	4.9	433.3	72.3	27.8	71.7	1.1

※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※2：メーカー公表成分表示