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焼きナスと豚バラのお味噌汁★減塩志向


料理名：焼きナスと豚バラのお味噌汁★減塩志向
作者： si-ze2k

■材料（２人分）
ナス / 中1本(80g)
豚肉（バラ薄切りなど） / 80g
ミョウガ / 1/2個(8g)
☆水 / 350ml
☆和風だし / 小さじ1/2(2g)
味噌 / 小さじ2(12g)

■レシピを考えた人のコメント
焼いたナスと豚バラ肉を使ったお味噌汁です。
吸い口はミョウガ、夏のお味噌汁です。
素材の風味を活かしてお味噌は少なめです。
焼くのでフライパンで調理しています。

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【成分】

名称	重量 (g)	ｶﾛﾘｰ (kcal)	蛋白質 (g)	ﾅﾄﾘｳﾑ (mg)	ｶﾘｳﾑ (mg)	ｶﾙｼｳﾑ (mg)	リン (mg)	食塩相 当量(g)
野菜類/（なす類）/なす/果実、生 ※1	80	17.6	0.88	0	176	14.4	24	0
肉類/ぶた/［大型種肉］/ばら/脂身つき、生 ※1	80	316	11.52	40	192	2.4	104	0.1
野菜類/（みょうが類）/みょうが/花穂、生 ※1	8	0.96	0.07	0.08	16.8	2	0.96	0
マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g) ※2	2	7.38	0.44	60	3.4	6.2	8.6	0.15
調味料及び香辛料類/（みそ類）/米みそ/淡色辛みそ ※1	12	23.04	1.5	588	45.6	12	20.4	1.49
合計	182	365	14.4	688.1	433.8	37	158	1.8
1人分(2等分)	91	182.5	7.2	344	216.9	18.5	79	0.9

※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※2：メーカー公表成分表示