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タコときゅうりの酢の物☆白だしベースに生姜入れて


料理名：タコときゅうりの酢の物☆白だしベースに生姜入れて
作者： si-ze2k

■材料（３～人分）
キュウリ / 1本(100g)
生姜 / 1/2片(5g)
タコ（茹で・スライス済み） / 60g
☆白だし（かけつゆの濃度） / 100ml
☆米酢（穀物酢） / 大さじ2(30g)

■レシピを考えた人のコメント
酢の物としてはオーソドックスなタコときゅうりです。
すし酢や酢醬油ではなく、白だしと酢を混ぜたもので味付けしました。

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【成分】

名称	重量 (g)	ｶﾛﾘｰ (kcal)	蛋白質 (g)	ﾅﾄﾘｳﾑ (mg)	ｶﾘｳﾑ (mg)	ｶﾙｼｳﾑ (mg)	リン (mg)	食塩相 当量(g)
野菜類/きゅうり/果実、生 ※1	100	14	1	1	200	26	36	0
野菜類/（しょうが類）/しょうが/根茎、生 ※1	5	1.5	0.05	0.3	13.5	0.6	1.35	0
魚介類/＜いか・たこ類＞/（たこ類）/まだこ/蒸しだこ ※2	60	45	10.08	276	96	9	96	0.7
げんたつゆ ※3, ※4	10	12	0	353	18.6	0	9	0.9
調味料及び香辛料類/（食酢類）/米酢 ※1, ※5	15	6.9	0.03	1.8	2.4	0.3	2.25	0
合計	190	79.4	11.2	632.1	330.5	35.9	144.6	1.6
1人分(3等分)	63.3	26.5	3.7	210.7	110.2	12	48.2	0.5

※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)
※3：メーカー公表成分表示、カルシウムは不明。6倍濃縮
※4：白だしの代用、1/2を摂取したと仮定
※5：1/2を摂取したと仮定