名前は未だに無し

和風かにかま玉☆生姜入り白だしあんかけ☆シンプル


料理名：和風かにかま玉☆生姜入り白だしあんかけ☆シンプル
作者： si-ze2k

■材料（１～２人分）
カニカマ（かに風味かまぼこ） / 小1包(40g)
小ネギ / 2本(20g)
生姜 / 1片(10g)
卵 / M2個(100g)
米油（サラダ油） / 小さじ1(4g)
☆白だし（かけだしの濃度） / 100ml
☆コーンスターチ（片栗粉） / 小さじ1(3g)

■レシピを考えた人のコメント
カニカマ（かに風味かまぼこ）を使った「かに玉」です。
具材はシンプルに、餡かけは生姜をいれた白だし味です。

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【成分】

名称	重量 (g)	ｶﾛﾘｰ (kcal)	蛋白質 (g)	ﾅﾄﾘｳﾑ (mg)	ｶﾘｳﾑ (mg)	ｶﾙｼｳﾑ (mg)	リン (mg)	食塩相 当量(g)
魚介類/＜水産練り製品＞/かに風味かまぼこ ※1	40	35.6	4.84	340	30.4	48	30.8	0.86
野菜類/（ねぎ類）/こねぎ/葉、生 ※2	20	5.4	0.4	0.2	64	20	7.2	0
野菜類/（しょうが類）/しょうが/根茎、生 ※2	10	3	0.09	0.6	27	1.2	2.7	0
卵類/鶏卵/全卵/生 ※2	100	151	12.3	140	130	51	180	0.36
油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油 ※2	4	36.84	0	0	0	0	0	0
げんたつゆ ※3, ※3	5	6	0	176.5	9.3	0	4.5	0.45
いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉 ※2	3	10.62	0	0.03	0.15	0.09	0.39	0
合計	182	248.5	17.6	657.3	260.9	120.3	225.6	1.7
1人分(2等分)	91	124.2	8.8	328.7	130.4	60.1	112.8	0.8

※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)
※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※3：メーカー公表成分表示。カルシウムは不明。6倍濃縮



白だしの成分が不明なため、めんつゆで代用