名前は未だに無し

鶏豚豆腐つくね☆しそ風味☆冷凍弁当★減塩志向


料理名：鶏豚豆腐つくね☆しそ風味☆冷凍弁当★減塩志向
作者： si-ze2k

■材料（３～人分）
青じそ / 4枚(3g)
☆鶏ひき肉 / 200g
☆豚ひき肉 / 100g
☆木綿豆腐 / 100g
☆本みりん / 大さじ2(30g)
☆コーンスターチ（片栗粉） / 小さじ1(3g)
米油（サラダ油） / 大さじ1(4g)
★グラニュー糖（上白糖） / 小さじ2(8g)
★コーンスターチ（片栗粉） / 小さじ1(3g)
★本みりん / 大さじ2(30g)
★だしわりしょうゆ（醤油） / 大さじ1(15g)
★水 / 大さじ4(60g)

■レシピを考えた人のコメント
いわゆる鶏つくねですが、豚挽肉と豆腐を混ぜています。
青じその風味を活かして、調味料は少なめに…減塩に配慮しました。
なお、冷凍可能です（私の環境では２週間）。

詳細を楽天レシピで見る→
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…



【成分】

名称	重量 (g)	ｶﾛﾘｰ (kcal)	蛋白質 (g)	ﾅﾄﾘｳﾑ (mg)	ｶﾘｳﾑ (mg)	ｶﾙｼｳﾑ (mg)	リン (mg)	食塩相 当量(g)
野菜類/しそ/葉、生 ※1	3	1.11	0.12	0.03	15	6.9	2.1	0
肉類/にわとり/［ひき肉］/生 ※1	200	372	35	110	500	16	220	0.28
肉類/ぶた/［ひき肉］/生 ※1	100	236	17.7	57	290	6	120	0.14
豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/木綿豆腐 ※2	100	73	7	9	110	93	88	0.02
し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん ※1	45	108.45	0.14	1.35	3.15	0.9	3.15	0
いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉 ※1	6	21.24	0.01	0.06	0.3	0.18	0.78	0
油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油 ※1	4	36.84	0	0	0	0	0	0
砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖 ※1	8	30.96	0	0	0	0	0	0
キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml) ※3	15	15	0.47	348.45	3.36	1.22	5.69	0.89
合計	481	894.6	60.4	525.9	921.8	124.2	439.7	1.3
1人分(4等分)	120.3	223.7	15.1	131.5	230.5	31	109.9	0.3

※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)
※3：メーカー公表成分表示