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黄ニラと生ワカメの中華風スープ★減塩志向


料理名：黄ニラと生ワカメの中華風スープ★減塩志向
作者： si-ze2k

■材料（２人分）
黄ニラ / 10本ほど(25g)
生ワカメ / 30g
☆コーンスターチ（片栗粉） / 小さじ1(3g)
☆鶏がらスープの素 / 小さじ1(4g)
☆水 / 350ml
ラー油（お好みで） / 1滴

■レシピを考えた人のコメント
マイルドな風味の黄ニラと強い生ワカメで作った中華風スープ（鶏がらスープの素）。
少しとろみを付けて（口内に味が残りやすい）、調味料を抑えて減塩に配慮しました。

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【成分】

名称	重量 (g)	ｶﾛﾘｰ (kcal)	蛋白質 (g)	ﾅﾄﾘｳﾑ (mg)	ｶﾘｳﾑ (mg)	ｶﾙｼｳﾑ (mg)	リン (mg)	食塩相 当量(g)
野菜類/（にら類）/黄にら/葉/生 ※1	25	4.5	0.53	0	45	3.75	8.75	0
藻類/わかめ/原藻、生 ※2	30	4.8	0.57	183	219	30	33	0.46
いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉 ※2	3	10.62	0	0.03	0.15	0.09	0.39	0
ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g) ※3, ※3	5	14	0.4	551.2	8	0	3	1.4
合計	63	33.9	1.5	734.2	272.2	33.8	45.1	1.9
1人分(2等分)	31.5	17	0.7	367.1	136.1	16.9	22.6	0.9

※1：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年(Trは0とする)
※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※3：メーカー公表成分表示
※4：カルシウムは不明