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きのこケチャップライス☆冷凍弁当向け


料理名：きのこケチャップライス☆冷凍弁当向け
作者： si-ze2k

■材料（２人分）
エリンギ / 1/3本(30g)
エノキ / 1/6株(30g)
シメジ / 1/6株(30g)
タマネギ / 1/6個(30g)
米油（サラダ油など） / 小さじ2(8g)
ご飯 / 2膳（320gほど）
トマトケチャップ / 大さじ2(30g)
黒コショウ / 2振りほど(0.2g)

■レシピを考えた人のコメント
具材がほぼ茸のケチャップライスです。
冷凍弁当向けに作りました（冷凍でパサつく肉を排除）。
もちろん、冷凍せずにそのまま食べたり、卵で包んだりアレンジできます。

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【成分】

名称	重量 (g)	ｶﾛﾘｰ (kcal)	蛋白質 (g)	ﾅﾄﾘｳﾑ (mg)	ｶﾘｳﾑ (mg)	ｶﾙｼｳﾑ (mg)	リン (mg)	食塩相 当量(g)
きのこ類/（ひらたけ類）/エリンギ/生 ※1	30	5.7	0.84	0.6	102	0	26.7	0
きのこ類/えのきたけ/生 ※1	30	6.6	0.81	0.6	102	0	33	0
きのこ類/（しめじ類）/ぶなしめじ/生 ※1	30	5.1	0.81	0.6	111	0.3	28.8	0
（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　生 ※1	30	10.5	0.3	0.6	45	5.1	9.3	0
油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油 ※1	8	73.68	0	0	0	0	0	0
穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米 ※1	320	537.6	8	3.2	92.8	9.6	108.8	0.01
調味料及び香辛料類/（トマト加工品類）/トマトケチャップ ※1	30	36.3	0.48	360	114	4.8	10.5	0.91
調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉 ※1	0.2	0.73	0.02	0.13	2.6	0.82	0.32	0
合計	478.2	676.2	11.3	365.7	569.4	20.6	217.4	0.9
1人分(2等分)	239.1	338.1	5.6	182.9	284.7	10.3	108.7	0.5

※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)