名前は未だに無し

マッシュルームと水菜のお味噌汁★減塩志向


料理名：マッシュルームと水菜のお味噌汁★減塩志向
作者： si-ze2k

■材料（２人分）
マッシュルーム / 小1パック(100g)
水菜 / 5本ほど(10g)
☆和風だし（顆粒） / 小さじ1/2(2g)
☆水 / 350ml
味噌 / 小さじ2(12g)

■レシピを考えた人のコメント
なめこや椎茸が一般的かと思いますが、マッシュルームでもあまり違和感のない味です。
色味と食感のアクセントは水菜です。
※お味噌を控えて、減塩に配慮しました。

詳細を楽天レシピで見る→



【成分】

名称	重量 (g)	ｶﾛﾘｰ (kcal)	蛋白質 (g)	ﾅﾄﾘｳﾑ (mg)	ｶﾘｳﾑ (mg)	ｶﾙｼｳﾑ (mg)	リン (mg)	食塩相 当量(g)
きのこ類/マッシュルーム/生 ※1	100	15	2.9	6	350	3	100	0.02
野菜類/みずな/葉/生 ※1	10	2.3	0.22	3.6	48	21	6.4	0.01
マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g) ※2	2	7.38	0.44	60	3.4	6.2	8.6	0.15
調味料及び香辛料類/（みそ類）/米みそ/淡色辛みそ ※3	12	23.04	1.5	588	45.6	12	20.4	1.49
合計	124	47.7	5.1	657.6	447	42.2	135.4	1.7
1人分(2等分)	62	23.9	2.5	328.8	223.5	21.1	67.7	0.8

※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)
※2：メーカー公表成分表示
※3：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)


むう、、、下茹でしてないのでカリウムが思ったよりも多いです💦