名前は未だに無し

筍と桜えびの炒飯（チャーハン）☆春の炒飯


料理名：筍と桜えびの炒飯（チャーハン）☆春の炒飯
作者： si-ze2k

■材料（２人分）
タケノコ（茹で） / 小1/2個(45gほど)
桜エビ（茹で） / 小1パック(40g)
小ネギ / 1本(10g)
米油（サラダ油） / 小さじ2(8g)
卵 / M1個(50g)
ご飯 / 2膳ほど(340g)
塩昆布 / 大さじ1(6g)

■レシピを考えた人のコメント
春（～初夏）の食材を使った炒飯です。
たけのこの食感と桜えびのうま味が引き立て合います。
※減塩・低カリウムへの配慮はありません。

詳細を楽天レシピで見る→


【成分】

名称	重量 (g)	ｶﾛﾘｰ (kcal)	蛋白質 (g)	ﾅﾄﾘｳﾑ (mg)	ｶﾘｳﾑ (mg)	ｶﾙｼｳﾑ (mg)	リン (mg)	食塩相 当量(g)
野菜類/たけのこ/若茎/ゆで ※1	45	13.95	1.58	0.45	211.5	7.65	27	0
魚介類/＜えび・かに類＞/（えび類）/さくらえび/ゆで ※2	40	32.8	7.28	332	100	276	144	0.84
野菜類/（ねぎ類）/こねぎ/葉、生 ※3	10	2.7	0.2	0.1	32	10	3.6	0
油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油 ※3	8	73.68	0	0	0	0	0	0
卵類/鶏卵/全卵/生 ※3	50	75.5	6.15	70	65	25.5	90	0.18
穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米 ※3	340	571.2	8.5	3.4	98.6	10.2	115.6	0.01
藻類/（こんぶ類）/塩昆布 ※1	6	11.58	1.01	426	108	16.8	10.2	1.08
合計	499	781.4	24.7	832	615.1	346.2	390.4	2.1
1人分(2等分)	249.5	390.7	12.4	416	307.6	173.1	195.2	1.1

※1：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年(Trは0とする)
※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)
※3：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)



水煮じゃないとタケノコはカリウム多いです。
…瓶詰、煮沸して自作する？
そういえば、最近weck使ってない。。。