庭にいっぱいフキが生えてます

庭にバナナの木といっぱいのフキが生えてるライオンコーヒーとハワイ雑貨の店Ｈａｕｏｌｉ 店長　ゆみこです。母の日の出荷も無事終わり ほっと一息つく間もなく 今月末のKONISHIKIさんの コンサートイベントに出店の準備をしないとこれから夏にかけて、ハワイイベントが 山のようにあり、たくさんお声をかけていただきます。なので秋まではずっとﾊﾞﾀﾊﾞﾀ状態です。 さて、今朝庭に出たらこんなにたくさんのフキが生えていました。少し前はフキのとう状態だったのにね。 フキの香りっていいですよね。 なのでさっそく皮をむき （アクで手が黒くなるので手袋必須） 下ゆでしてタケノコと豚肉で煮てみました。タケノコも生えてたらいいのに さすがにブタさんまではいらないけど・・・。とりあえず　しばらくは、フキ食べ放題です。