簡単濃厚チョコレートケーキ

おはようございます。 日曜日にフラガールパンケ－キミックス（ホットケーキミックス） http://item.rakuten.co.jp/hauoli/hawaiipancakemix/ を使って濃厚チョコレートケーキを焼きました。 このパンケーキミックス、本来は水だけでふわふわのパンケーキが焼ける点と チョコレートチップが中に入っているので 簡単にチョコレートケーキが焼けます。 今回は濃厚にするために、さらにココアとチョコレートを加えました。 材料です フラガールパンケーキミックス （コナコーヒーチョコチップ味）　６０ｇ ココア（無糖）　　４０ｇ 卵　３個 バター　なければマーガリン　６０ｇ 生クリーム　なければ牛乳　７０ｃｃ 板チョコ　１枚 写真の量、または１８ｃｍの焼き型１個分できます。 最初に型にオーブンペーパーを敷く オーブンを１７０度に温めておく バターをレンジにかけて溶かしておきます。 卵白と卵黄に分けた卵の 卵黄の方に砂糖の２／３を入れ白っぽくなるまで泡立てます。 次に溶かしバター、ココアとパンケーキミックスをふるいながらを混ぜておきます。 卵白を泡立て、途中残りの砂糖を加え 角が立つまで泡立てる 卵黄の方へ卵白の１／３を泡をつぶさないように混ぜ その後全て混ぜます。 形に流し込み 割った板チョコを適当な間隔で入れて そのままオーブンに入れ４０分焼きます。 写真のような小さいカップは３０分でも大丈夫ですので 様子を見ながら焼いて下さい。 バレンタインデーにもオススメ！