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2015年03月27日
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カテゴリ:スィーツ
バターモチミックスを使って

ハワイの有名なスイーツ バターモチ 材料を卵と水とバターを混ぜて焼くだけバターモチミックス ハワイアンスイーツ

店長 ゆみこが作ってみました♪

【バターモチミックス 作り方】

























[材料]



20cm四方の焼型1枚分


・卵       Lサイズ 2個

・水      240ml

・バター   小さじ 4 溶かしておきます。

 
      (ココナッツオイルなどでも出来ます)



・他に焼型に溶かしバターを塗っておきます。(分量外)
卵 2個を軽く泡立てておきます。
バターモチミックスと水を混ぜた所に、溶かしバターを混ぜ卵もさっくりと混ぜます。
バターを塗った焼型に入れて、170度で50分焼きます。



竹串を指して何もついてこなかったら焼き上がりです。

焼き立ては表面がサックサク、食感がもちもちでさらに美味しいのですが、冷めても硬くならず。

ラップで包んで冷蔵庫で保存いただきますと、表面はしっとりしますが翌日以降も美味しくいただけます。



日本ではあまりない食感に、ホームパーティーやおすそ分けにもお楽しみいただけます。


う~ん、中々美味しいです。
バターケーキのような味と
もちもちの食感が止まらない美味しさです

次はココナッツオイルを使って作ってみようと思います。







最終更新日  2015年03月27日 18時06分14秒
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