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ハワイが大好きなんだよぅ・・・~頭の中はハワイにひとっ飛び~

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2005/07/18
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ハワイ好きならチェック済みでしょう、某ファミレスのハワイフェアにようやく行ってきました。
今さっき帰ってきたところ。

食べ物のことですし、少ないハワイの食事の経験から書いていくことなので、感想に個人差があることをご承知の上お読み下さいね…。

あああ、期待していた私が悪うございましたε=ε=ε= 。・゜(゜ノT-T)ノ
日本でハワイっぽいもの=ハワイのもの、ではないことを、横浜ベイサイドマリーナのサムチョイのロコモコでいやというほど思い知った私だったのに…!

ロコモコ食べようかと思ったけど、カロリー表示(なんと1377kcal!)を見ちゃうと、夜中といわれる時間帯になっちゃった食事にはとても頼めないメニュー。
ということで私は「スパイシーポークグリルのオリエンタルライス」というメニューを注文。
うーん、ハワイにはありそうでないんじゃないかな、このメニュー。乗ってる蘭の花と何故かご飯の横に添えられたカットマンゴーがなかったら、別にハワイっぽくないぞ。オリエンタルライスって、何だろう…。
すごい厚切りのポークがグリルしてあるのが不思議。ハワイなら薄切り肉でテリヤキとかフルーツ系甘みのあるソースが合わさるんじゃないかな…。

ダンナさんは「ビッグアイランドダイナマイトプレート」を注文。
ん?サーモンのムニエルみたいなのが乗ってる…ハワイでこれってありかなぁ?塩鮭焼いた風なものが乗ってるならまだ納得できるけど。
豚の角煮がなんだかマグロの漬け焼きみたいだったし。ラウラウ風なものを作りたかったのかなぁと思うけど…。うーん、なんだかなぁ。
サーロインが乗った「BENTO」?そ、そんなのありか?
あと私のお皿にもダンナさんのにもお寿司の横についてくるガリが一山乗ってたんだけど…あれは何の意味があるんだろう?そんなの乗ってるBENTOがハワイのどっかにあるのかな?

二人ともカロリーを少しでも抑えるために、ご飯を一山ずつ残して頂きましたが…。焼け石に水、といったところでしょうか。

どうしてハワイのB級グルメを日本のお店で出そうとすると、妙にかしこまっちゃうんだろう?B級グルメのメニューを出すなら、もっと豪快でアバウトな料理のまま出してほしいなぁ。(BENTOという言葉やのりたまごはんが出てくるならB級グルメの部類でいいんだと思うけど、私の認識が間違ってるのかな?)
ということはファミレスのちゃんとしたメニューでハワイのB級グルメのメニューが出てくること自体が…(ごにょごにょ)。
それとも私がいまだ行ったことないハワイの高級レストランではこういったメニューが出てくるのでしょうか?
もしかしたらそうなのかもよ、なんて話をしながらファミレスを後にしましたが…。

決して料理が不味いわけではないんですよ。だけどハワイのものです、と出されると「えぇ?そうなの?これが?」と思ってしまう自分がいるのです…。
日本で考えたハワイっぽいメニューをお出ししてます、ということなのかな、ハワイフェアって。そう思えば「そうなのか」と納得しないでもない、けど。

今週末にでもロコモコ自作するかなぁ…(>o<")
あー、ハワイに今すぐ行きたくなっちゃったよぉ!





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Last updated  2005/07/20 12:42:00 AM
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