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February 11, 2010
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昨日のお客さまで、最高にうれしい！！お客さまが来られました！！
地元の「おばあちゃま」の会の方々が、 なっ・・・・なんと！！「しか料理を食べたい！！」・・・ 今まで。「シカ料理」に一番遠い所におられる！！地元の年配の方が・・・ついに！！ うれし涙  です！！一人一人、ご丁寧に、感想を書いてくれました！！  『きょうはお食事によばれまして本当においしく頂き ました。私も道の駅の食堂で働いておりました 何もかも味が良く、生まれて初めて、シカの肉を頂き 元気に長生きできる事を嬉しく思っております 頑張って下さいませ、また頂きに来ます』 78才 女性 鹿料理をやっていて本当によかった！！って思える感想です・・ありがとうございます。  『初めてシカ肉をいただいてとてもおいしかった です。ありがとうございます』 60才 女性 こちらこそありがとうございます。  『シカ寄せ鍋初めて食べて、おいしいだし汁でした。 やはりご飯よりうどんですね。 シカのハムも良かったです 私たちのグループ又別のグループでも近い所にあるのでいいですね 私もよくここに来させてもらいます 季節によっていろいろな品が有るので良いと思います 牛蒡の味、おいしい味でしたよ 又家でしようかなと思っております』 65才 女性 シカ寄せ鍋・・・「しかくぃ鍋」ですね！気に入ってもらえて本当に良かったです いつもご来店ありがとうございます  『何度来させて頂いても、一室で仲間と 語らいが出来とても嬉しく過ごす事が 出来ます・・・ありがとうございました』 70才 女性 いつも本当にありがとうございます。語らいって大事ですね  『ちょこちょこ寄せて頂いております 今日は鹿肉のお鍋でした おいしく頂きました』 72才 女性 最高の褒め言葉だと思います・・・感激です  『今日はどうもごちそう様でした ハムがとてもおいしかったです』 60才 女性 生ハム・・・奥様に一番受けが悪いと思っていました・・・本当に自信が持てます！！ 出させて頂いた、料理は  『しかくぃ鍋』と シカの生ハム、シカ肉のカツ です 多分、メディアに載っているのを、見られて、半信半疑で、恐る恐る食べられたと思うのですが、 この感想を読ませて頂き本当に嬉しく思いました。 今まで、地元の年配の方には。いつも『シカ肉はくれぐれも入れんといて！！』って、 毎回のように、言われていたので、「いつか、頼むからシカ肉を入れて欲しい！！」に変えてみせる！！ と心に思っていました・・・・その夢に、ちょっとですが、前進できている気がして・・・・ 今日は、すごく嬉しいです！！ ありがとうございました！！  にほんブログ村 （和食・日本料理と書いてあるボタンを カーソルでクイックして頂く事により、 ランキングのポイントとなり、上位に行く事で、 より多くの方にこのブログを、観覧していただけますので、 宜しくお願いします  。）兵庫県丹波市青垣町口塩久４４７－１ 丹波市立ゆり山スカイパーク『もみじの里 青垣』 電話0795-87-2244 fax0795-87-0308  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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