「丹波の野菜と鹿料理 無鹿」 ムジカ日記♪

2012/06/22(金)18:21

読売新聞さんに 掲載して頂きました!!

今日の読売新聞さん「丹波版」に大きく掲載して頂きました 詳細はこちらhttp://www.yomiuri.co.jp/e-japan/hyogo/news/20120621-OYT8T01509.htm FACEBOOKはこちら いつも いつも ド緊張してしまい   記者の方に 「いい加減になれてーな」 と言われてしまってます 「無鹿加工舎」許可申請も無事終わり  今日から試作品製造に取りかかっています・・・ がんばろう~ お~ え~とそれから告知ですが・・・ サンテレビさんの 「のほほんぶらり丹波」 【放送日】 2012年 7月 1日(日)16:00~16:53 (再放送) 7月15日(日)16:00~16:53 が放送されます ふ~~~あっとゆう間に撮影も終わり 全神経使い果たした・・・という感じです 疲れた~~~ 金子貴俊さん 小野真弓さん でした お二人ともお話がうまい! とても楽しい収録でした・・・ 少しだけど出演しますので 見て下さいね で 調理実習  滋賀県甲賀市・・・ 山内自治振興会様の  鹿料理実習全5回の1回目です 前日は用意の関係やら心配やらで寝れませんでしたが・・ 調理の方はスムーズに事が運びほぼ完璧に時間どおり実習が終わりました そして奥様方の腕前は・・・・最高!! すごく丁寧に作って下さりかなり美味しく完成しましたよ 「こんなに鹿肉が美味しいなんて知らなかった・・」と 疲れが取れます あと4回の実習も皆さんやる気満々です とこんな感じの「無鹿」でした 丹波の野菜と鹿料理 【無 鹿】ムジカ ご予約/お問合せ 0795-73-0200 ランチ ◇ 11:30~15:00(LO 14:30)ディナー ◇ 18:00~22:00(LO 21:30) 定休日 水曜日 兵庫県丹波市柏原町柏原659番地?JR福知山線 柏原駅 徒歩7分 兵庫県丹波市青垣町口塩久447-1 丹波市立ゆり山スカイパーク『もみじの里 青垣』 電話0795-87-2244 fax0795-87-0308 「もみじの里青垣」の「ほんわか繁盛日記」

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