ハズムセカイ

連休中におやつを作りました～

日曜日は「ヨーグルトポムポム」
このオモシロネームのケーキはmomoankenさんに教えてもらったレシピです。

ちょっと焼きすぎた感がありましたが、超簡単ですぐできました。
かんたんだけどおいしくて家族にも好評でした～




月曜日は「マロンパイ」
父上が購入した栗の処理に困ったので（栗ってあんまり好きじゃないの）冷凍庫にあったco-opの冷凍パイシートで作りました。



栗(200g)はゆでてつぶすか、ミルなどで細かくして、砂糖(大さじ２)と豆乳(50cc)、バニラエッセンス(少々)を弱火で混ぜ合わせ、さましておく。砂糖と豆乳(生クリームも可)の量はお好みで加減してくださいね。



こんなかんじです。ちょっと水分たんないかな～って感じになってしまいました(^_^;)
とろっとしたのが好きな人はもう少し足した方がいいかも。

冷凍パイシートの下生地にフォークで穴を開け、栗ペーストを載せ、切れ目を入れた上生地をかぶせて卵を表面に塗って200℃で15～20分焼き色をつけ、160℃でさらに15分くらい焼いたらできあがり！



冷凍パイシート優れものです。
見た目は売り物っぽくできちゃうんですから。


　

しかし売り物にはかないませんね。
栗はそんなに好きじゃないけどおいしそう・・・。