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2007/05/31
カテゴリ：( ･ω･)<料理
香味野菜と完熟トマトのボロネーゼ。
 香味野菜と完熟トマト、赤ワインで牛挽き肉を煮込んだ深い味わい。 エコナの油を使用しています。 1人前(130g) 牛肉はオーストラリア産。 品質管理の行き届いたグレインフェッドビーフを使用しています。 肉も柔らかいので、ボロネーゼをおいしく仕上げます。 だそうな。 まぁ味は良かったのですが… ソースをレンジで温める際、過熱しすぎてラップが溶けてケミカルな臭いになりました。 業務。 飛びてー 独り言。 ラーメン先輩に本を借りている事を忘れていました。 申し訳ない… ちゃんと返します～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007/05/31 11:21:36 PM
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