2007/05/31(木)23:21
ちょいとズル
香味野菜と完熟トマトのボロネーゼ。
香味野菜と完熟トマト、赤ワインで牛挽き肉を煮込んだ深い味わい。
エコナの油を使用しています。
1人前(130g)
牛肉はオーストラリア産。
品質管理の行き届いたグレインフェッドビーフを使用しています。
肉も柔らかいので、ボロネーゼをおいしく仕上げます。
だそうな。
まぁ味は良かったのですが…
ソースをレンジで温める際、過熱しすぎてラップが溶けてケミカルな臭いになりました。
業務。
飛びてー
独り言。
ラーメン先輩に本を借りている事を忘れていました。
申し訳ない…
ちゃんと返します~