kokoのHealing Cafe～癒し菓子～

いよいよ明後日から「あえのこと丼」が
販売されます。
Ｍさんが新聞に載っていましたねと
言って下さったおかげで、その新聞を
見ることができました。
意外と大きな写真で丼が載っていたので
びっくりしました。
私も来月のあえのことの日には
久しぶりに「あえのこと丼」を
手作りしようかなと考えています。


仕事から帰ってから無性にパン作りが
したくなり、作りたかった「アップルリング」を
焼きました。
母の知り合いの人から手作りりんごを
頂いたのでジャムにしようか迷っていたんです。
このパンに入れるのは、りんごの薄切りを
バターでソテーし、砂糖を加えてしんなり
するまで煮詰めたものを中に入れ込みます。
りんごの酸味が美味しいパンです。
焼き立てを家族で頬張りました。*＾－＾*
残りは明日の朝食です。
楽しみ～♪
そうそう、パン作りをしながら、教室で教えたみなさんも
あれから作ってくれたかな～と思いながら
パン生地を捏ねていました。
またみなさんでパン作りが出来たらいいなぁ。

アップルリング、プレゼントにしても喜ばれそうです。
今度は紅玉りんごで作ってみよう。＾－＾


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