大きな黒糖蒸しカステラ

久しぶりの更新です。 先週１週間は風邪で病んでおり、 仕事に行くのがやっとでした。 朝起きて、あぁまだ寝ていたい・・・と 思いながら仕事に行って 帰ってきて寝るの連続の日々。 あっという間に１月も下旬。 来週末には、あえのこと丼の ミニ講演会？と親子クッキングが あるというのに・・・ 早く元気になりたい！と思う今日このごろです。 ちょっと前になりますが、 「大きな黒糖蒸しカステラ」を作りました。 直径３０センチぐらいあるので インパクトあります！ 中はとってもしっとりな蒸しパン。 ホッとする味です。 翌日、職場に持っていくと 作って欲しいなと言われ、 チーズケーキと一緒に蒸しカステラの ご注文を頂きました。＾＾ 今週中に作る予定です。 風邪で病みながらも日々変化ありで 気持ちはハッピーです。＾－＾ ランキングに参加しています。 ↓今日も応援よろしくお願いします いつもありがとうございます！