kokoのHealing Cafe～癒し菓子～

今日は午後からいいお天気でした。

昨年度より、ある場所で親子料理教室の
講師を依頼され１年ぶりに行ってきました。
私にとっては楽しみの企画なんです。

テーマが「手作りバレンタイン」ということで
私にとってはおなじみの
「黄粉マフィン」と「チョコチップクッキー」の
２種類を作りました。
お菓子作りって気軽に作れることを知ったら
楽しく作れて長続きすると思うので
初めて作る方には手軽に作れるレシピで
教えています。

まず最初に黄粉マフィンの作り方の説明をした後に
作ってもらいました。
泡立てたクリームの泡を壊さないように
出来るだけ優しく～優しく～混ぜてあげてねと言うと
優しくねと言いながらその通りに混ぜていました。
ボウルを回しながらゴムべらで混ぜるという
高度な技も意外と簡単にやっていたお子様もいて
びっくりしました。
焼きあがったマフィンにトッピングするのは
やっぱり楽しいみたいです。
カラフルって子供は好きですし。（私も）








マフィンを焼いている間にクッキーの作業です。
クッキー生地をスプーンで落としていく作業が
難しかったりするのですが、一生懸命に
やっていました。
バレンタインなのでハートの形にしてみてもと
説明すると、みなさんもハートにチャレンジ。
しかも、ウサギの形やお花の形などそれぞれに
工夫していました。








簡単に出来るお菓子で家でも作ってみたいと
思いましたとたくさんの方が思ってくれたようで
嬉しかったです。
そして、み～んな楽しそうに作っていて
笑顔が溢れていたのでとても素敵な時間でした。
今日を機に、またお家に帰ってからも
手作りが増えていくといいなぁ。
何より、今日一番楽しんでいたのは
私かもしれません。＾＾

手作りバレンタイン成功～。＾－＾／


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