2012/09/02(日)22:46
将来、専売法がなくなり、自由化されるということはほぼ間違いなさそうである【今日の格言(1007)】
その時に、本当の塩がまた私たちの食卓に戻ってくるであろうと思われる。
今度こそ、各メーカーが真の技術をもって、より確かな
本物作りに乗り出す時であろう。
私はそれを心から期待するものである。
(中嶋孝司/増塩で病気を追放する会会長)
【出典】
【送料無料】減塩の恐怖新版 [ 中嶋孝司 ]
誤食の恐怖食べるな、それが生命を縮める / 中嶋孝司【中古】afb【20Aug12P】【ブックス0823】(273円)
この本が書かれた時期にはまだ塩の自由化はなされていませんでした。
しかし中嶋さんが書いているように実際に自由化がなされました。
しかしながら日本人は「減塩キャンペーン」のせいで塩を摂らなくなっているのですね。
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