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蚤とダイエット

2019.11.11
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カテゴリ:料理・食べ物
お袋が作ってくれた朝食ではありません。
作ったのは僕、為谷邦男。

ここで僕の生活状況を書いておきます。

僕の親父は平成4年6月に大腸癌→肝臓癌のため64歳で他界しました。
それからお袋は一人暮らしをしていたのですが、
高齢になって(現在89歳)心配なので3年前の6月から
僕が同居することにしました。
現在お袋は「要介護2」です。
デイサービスに週2日(水・土)行っています。
火曜日と木曜日の昼食は他のデイサービスから弁当が届きます。
それ以外の食事は僕が作っています。
幸いにも僕の自宅と実家が同じ栃木市内で、
車で15~20分の距離なので、
完全な単身赴任状態ではありません。
ときどきウチのカミさんが料理を作ってくれて、
それを僕が取りに行ったり届けてくれたりします。
でも基本的に僕が食事を作っています。

画像は本日朝の食事です。

普通の食事には出ないだろうものを紹介します。

一番上の3つのおかずが乗っている茶色い皿の
一番右の白いものは、塩麹漬け豆腐です。
その右斜め下は、僕の手作り心太。
その左は、同じく僕の手作り麹甘酒。薄めていません。
甘党のお袋は大好きのようです。僕も大好きです。
ごはんは五分搗き米に16穀米を混ぜたものです。


「粗食」が病気にならない体をつくる! (青春文庫) [ 幕内秀夫 ]


日本人のための病気にならない食べ方 [ 幕内秀夫 ]






Last updated  2019.11.11 20:10:07
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