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2013.03.10
テーマ：楽天写真館(354362)
カテゴリ：料理
こんばんは～～～
 最近は気温も で、すっかり春めいて来ましたね 本格始動が出来ないんで私は新兵器を購入しました  こいつです。 関孫六・・・三徳包丁１６５ミリ（笑）マイ包丁です 実は最近料理に興味があって４０の手習い？って感じで覚えようかと・・・・  で先週に料理の本を買ってレシピ見てやってみました（爆）サバの味噌煮 大好物なんで是非覚えたい  嫁を助手に任命し隣に配し調理開始レシピ通りに作業は順調に進んで行きました。さぁ味噌を使って汁を作っているときに嫁が 「これっぱかし味噌残すなよ～ブチ込んでしまえ（笑）」 いやいや久美先生は、そんな事書いてない！！って言ったら 「バカ野郎！何年女やってると思ってる？こんな小娘と一緒にするな（笑）」 自信満々に言うんで、料理ってそんなもん？って聞くと 「任せなさい～～～」残った味噌・・大さじでてんこ盛り１杯 ほんとに平気？？不安がる私を尻目に 「男の料理は豪快さもときには必要」 ・・・・・・・・・出来上がったら味濃すぎ  嫁・・・「可笑しいな？（笑）こりゃ味噌入れ過ぎだな！」って（笑）ぶっ飛ばす  しまいにゃ、レシピ通りが１番  なんてほざく始末 で本日・・・私一人でリベンジしました こんなの８人前作りました 鍋２つ使って（汗）みんなの評判が驚くほど良くて、正直嬉しかったな  色々な魚の料理覚えて、最終的には自分で釣った魚を調理して家族で食べたい なんて思う今日この頃です 料理楽しいかも・・・（笑）
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あら～
とうとうその領域に踏み込んでしまいましたか。 マイ包丁まで？ もう後戻りできませんね。 で、次は出刃と柳刃の準備ですね。 魚類をおろすなら必須ですよ～(笑) (2013.03.10 20:33:58)
＠えいきちさん
＞あら～ ＞とうとうその領域に踏み込んでしまいましたか。 ＞マイ包丁まで？ ＞もう後戻りできませんね。 ＞ ＞で、次は出刃と柳刃の準備ですね。 ＞魚類をおろすなら必須ですよ～(笑) ＞ ----- こんばんは～～(^^ゞ えいきちさんみたいに釣って料理したいので 今度、色々教えてくださいね♪ 取りあえず、三徳包丁にしました～ 出刃＆柳刃はそのうちに用意したいと思います（笑） まずは切り身買ってきて料理の勉強です＾＾； (2013.03.11 19:20:11)
料理もやりだすと面白いですよね
サバは甘辛い醤油味の煮付けもワタシは好きです 伊豆の店で煮魚を頼むと、大抵この味付けのような気がします 今年のシーズンはサバ釣るのが楽しみだね～ 頑張ってソーダの美味しい食べ方を考えて下さい そしたら釣るのも楽しくなるよね(^^)v (2013.03.11 22:14:54)
料理は化学実験ですよ～！！
マイ包丁いいですね！ ウチはおいらの包丁が一番多いです(笑 関孫六 ダマスカス 三徳 165ｍｍ をメインで使ってますが、素晴らしい切れ味なので、嫁とかおっかさんが使うようになってしまいました（涙 刀鍛冶に造ってもらったペディナイフが恐ろしく切れて 怖いくらいです。 (2013.03.12 00:02:13)
出来るようになると奥さん料理しなくなりますよ（汗）
魚料理はやって～って（笑） (2013.03.12 11:07:18)
おのやすＰＰさん
＞料理もやりだすと面白いですよね ＞サバは甘辛い醤油味の煮付けもワタシは好きです ＞伊豆の店で煮魚を頼むと、大抵この味付けのような気がします ＞今年のシーズンはサバ釣るのが楽しみだね～ ＞頑張ってソーダの美味しい食べ方を考えて下さい ＞そしたら釣るのも楽しくなるよね(^^)v ＞ ＞ ----- こんばんは～～＾＾ はい～面白いです（笑） サバの醤油煮も美味しいですね♪ミリン焼きとか〆サバとか サバは大好きなんで色々やってみます＾＾ そうなんですよ～夏にサバ頑張って釣りたいっす＾＾； ソーダかぁ・・・釣るだけじゃだめ？（爆） (2013.03.12 19:55:35)
三太郎さん
＞料理は化学実験ですよ～！！ ＞ ＞マイ包丁いいですね！ ＞ウチはおいらの包丁が一番多いです(笑 ＞関孫六 ダマスカス 三徳 165ｍｍ をメインで使ってますが、素晴らしい切れ味なので、嫁とかおっかさんが使うようになってしまいました（涙 ＞ ＞刀鍛冶に造ってもらったペディナイフが恐ろしく切れて ＞怖いくらいです。 ----- こんばんは～～＾＾ なるほど・・・科学実験ですか＾＾ どうせならってマイ包丁買っちゃいました（笑） 三太郎さん流石です。やはりこれからは出来る男のたしなみですね♪ やっぱ使われますか（爆） 刀鍛冶に・・・（汗）凄そう（爆） (2013.03.12 20:01:17)
hirogon777さん
＞出来るようになると奥さん料理しなくなりますよ（汗） ＞魚料理はやって～って（笑） ----- こんばんは～＾＾ 出来る様になってなくてもやらないです（爆） すでにもっとレパートリー増やせ！！ と催促されてます(T_T)/ (2013.03.12 20:03:40)
マロＰＰさん
＞TOPも変えてる～ ＞今年も企んでますね（爆） ＞男の料理のデビューですか＾＾ ＞頑張ってください～～～ ----- こんばんは～＾＾ いや・・飽きちゃっただけですから～～ 企みなんてしてません（笑） そうなんですよ～男の料理です♪ ただし魚のみ＾＾； 頑張っちゃいますよ～～～～(^_^)v (2013.03.13 20:25:23) |
