糖尿病患者のゆるゆるな日常

みなさまこんにちは。

今日も私のブログを見に来ていただきましてありがとうございます。　✋😊❤️🙏🎶🩷👏🙋🏻‍♀️

今日は午前中は強い雨が降っていて、又昨日みたいな雨かなあと思っていたら、天気予報の通りにお昼から晴れましたね。外に出たら、日差しは暑くて、季節相応でした。

　今日はGWの前に「杉並農産物直販マップ」なるものを手に入れたので、今日はいつもと違う野菜の直売所を探そうかなと、勇んでウォーキングに出ました。　👣👣👣

　でもこの地図はおおざっぱすぎて、よくわからなかったので、結局いつもの直売所にしました。

　が、やはり午前中が大雨だったのと、この時期は、夏野菜の準備のためか、あまり販売はしておらず、今日は結局、「フキ」だけでした。

　でも、生き生きとした元気なフキです。

　これで今日のお昼ご飯は決まり。「フキと油揚げと大根の炒め煮」です。

　自宅に帰って早速作りました。

　フキは茎も葉も塩揉みして、茹でて、炒め煮にしました。

　これ、ご飯にぴったりです。でも、ご飯は一食に１００gですけどね、私の場合は。

　食物繊維はたっぷりです。腸にも良さそうです。

　それではみなさま、今日もありがとうございました。又のお越しをお待ちしております。

じゃあ又ね。　✋😊😍❤️🎶🙏🩷

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