2010/12/05(日)22:54
不味or美味?手作りラクリスキャラメル
ラクリスと言えば、99.9%の日本人が初めて食べた時に
オエッ…と吐き出してしまう、激マズの北欧お菓子
あの黒—いのです、甘いのから塩辛いものまであり
グミのように柔らかいものから、飴の様に固いものまであり
ダニ男のお気に入りラクリス味の飴 色々バリエーションはあるのですが、一概に言えるのは
不味い!!!(特に塩辛いの) ブログを通じて仲良くさせて頂いているスウェーデン在の方から
ターキッシュペッパーを使ったお菓子を教えてもらったので
早速試してみる事に(ウマウマレシピありがとうございます♪)
まずは材料を調達しに1人スウェーデンカフェへ
すると、お店の人から何作るのー?と聞かれたので
ターキッシュペッパーを使ってラクリスキャラメルを作るつもり
と、答えたら
……ヴァッ!?(何っ!?のスウェーデン語)
そんなの存在しないよ
だから、作ってみるの
そんなのスウェーデンにも存在しないよ
でもでも、美味そう。成功したら持って来て!!!
驚き、おののき、他のスタッフ&スウェ人客も巻き込んで大変な事に(笑)
さて、気になる存在しないお菓子の出来上がりはこんな感じです
ラクリスは大嫌いなのに、これは美味しい
お陰で既に2回も作ってしまいました ラクリスを愛するダニ男は目を輝かせながら頬張っています
もちろんスウェーデンカフェには差し入れで持って行きましたよ!
日本人にスウェーデンのお菓子を差し入れされるなんて…とぼやきながらも
嬉しそうなカフェのバイキング達に→