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テーマ:今夜のばんごはん(50639)
カテゴリ:美味しいもの
いつもよりもちょっと早く会社を引けた私。(といっても定時は1時間も前に過ぎている。)
冷蔵庫を開けると… 私「…アラがあるねぇ。」 同「圧力鍋で、ぶり大根やってよ!」 先日、母からカブを2玉(2本?)貰ったので 同居人が「ぶりのアラ」を買ってきました。 レシピが無かったので適当に醤油2/3カップ、みりん1/3カップ、砂糖大さじ2杯、水1カップをアラとカブ1/2玉(本)と一緒に圧力鍋で加熱10分、蒸らし20分で調理しました。 なんだかんだで1時間経って完成となりました。 ちょっと甘すぎたかも(^_^;) でもカブは味がしみて、ぶりはトロトロになっていたし、成功では? 同居人はもっと早く調理できると思っていたみたいで、 私の帰宅に合わせてご飯炊いたり、みそ汁作ったりしていたので お腹が空き過ぎたみたい。(彼は家事に目覚めたみたいです…) そのうちに圧力鍋で料理し出すかも!今日も圧力鍋の使い方を熱心に聞いていたからね(^ー^)ニヤリ 夕食後、同居人のために(?)近所の本屋さんで圧力鍋のレシピ本を買ってきました。ぜひとも作っていただきたいわん お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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