2011/11/26(土)08:54
ロッテマートの29種の雑穀禅食
ここ数日、東京は急に涼しく(寒く)なってしまいました。
9月もあともう少し、すっかり秋ですね
今日は、韓国・ロッテマートで買った禅食のお話です。
禅食は、韓国でも結構前から、健康ブームで人気の食品ですね。
私もそのブームに影響され、時々マートで買ってみるんです。
ロッテマートのソウル駅店内で、穀物や豆、ゴマなどをブレンドし
その場で粉末状にしてパッキングしてくれたものを売っています。
自分のお気に入りの雑穀を選んで粉末にしてもらえますが
私は「29種のブレンド」として商品になっていたものを購入。
29種は何かというと・・・
玄米、麦、ハトムギ、粟、とうもろこしなどの雑穀。
大豆、黒豆などの豆類。ゴマ類。栗、ナッツなどの木の実類。
野菜類、海藻類などなど・・。
売り場のアジュンマに色々聞いたけど全部聞きとれず・・・
ビタミン、ミネラル、食物繊維も一度に摂取できるので、
忙しくて食べる時間がない、食欲がない、ダイエット中・・・
なんて時にいいかもしれません。
粉末自体の味は、きな粉みたいなかんじです。
牛乳に混ぜたり、ヨーグルトにかけたり・・・
私は調整豆乳に混ぜて飲んだりもします。
パンケーキを焼くときに、小麦粉やホットケーキミックスの分量を少し減らして
禅食を加えて作っても香ばしくて美味しいパンケーキが出来上がります。
あと、パッピンス(韓国のかき氷)にも、よくミスカルがかかっていますから
デザート感覚で、いろんなものにふりかけて食べると、
栄養のバランスが整ってよいかもしれませんね。
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