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サランヘ韓国

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韓国を食す

2011.09.27
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カテゴリ:韓国を食す

ここ数日、東京は急に涼しく(寒く)なってしまいました。

9月もあともう少し、すっかり秋ですね葉


今日は、韓国・ロッテマートで買った禅食のお話です。

禅食は、韓国でも結構前から、健康ブームで人気の食品ですね。

私もそのブームに影響され、時々マートで買ってみるんです。

ロッテマート禅食売り場

ロッテマートのソウル駅店内で、穀物や豆、ゴマなどをブレンドし

その場で粉末状にしてパッキングしてくれたものを売っています。

ロッテマート禅食売り場

自分のお気に入りの雑穀を選んで粉末にしてもらえますが

私は「29種のブレンド」として商品になっていたものを購入。

ロッテマート禅食

29種は何かというと・・・

玄米、麦、ハトムギ、粟、とうもろこしなどの雑穀。

大豆、黒豆などの豆類。ゴマ類。栗、ナッツなどの木の実類。

野菜類、海藻類などなど・・。 
売り場のアジュンマに色々聞いたけど全部聞きとれず・・・

ビタミン、ミネラル、食物繊維も一度に摂取できるので、

忙しくて食べる時間がない、食欲がない、ダイエット中・・・

なんて時にいいかもしれません。

禅食

粉末自体の味は、きな粉みたいなかんじです。

牛乳に混ぜたり、ヨーグルトにかけたり・・・

私は調整豆乳に混ぜて飲んだりもします。

パンケーキを焼くときに、小麦粉やホットケーキミックスの分量を少し減らして

禅食を加えて作っても香ばしくて美味しいパンケーキが出来上がります。


あと、パッピンス(韓国のかき氷)にも、よくミスカルがかかっていますから

デザート感覚で、いろんなものにふりかけて食べると、

栄養のバランスが整ってよいかもしれませんね。



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最終更新日  2011.11.26 08:54:41
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2011.08.15
カテゴリ:韓国を食す

今年の5月末、全州を観光していた時、

修学旅行か何かの韓国小学生集団が歩きながらアイスを食べていました。

それが美味しそうで、私もコンビニでアイスを調達したのですが

このアイスが素朴ながらも美味しくてハマりましたグッド

メローナin全州 メローナin全州

ピングレ社・メローナ(メロン味)

メロンのさっぱりした甘さとクリーミー感が絶妙。

メローナ

東京に戻ってからも、新大久保でまた買ってしまいました。

しかも店にあった全種類!メロン、バナナ、イチゴ、マンゴー各種

4つの中で私のナンバー1王冠は、メロン味でした。


そして新たな発見ひらめき

バナナ味が、韓国へ行く日本人観光客にも人気&定番のあの飲み物

「バナナ牛乳」にそっくりびっくり

それもそのはず、メローナとバナナ牛乳は同じ会社(ピングレ)の製品でした。

バナナウユ

昔、訪韓したら必ず飲んでいたバナナ牛乳。

最近は飽きてしまったのと、甘いということもあって買っていなかったのですが

久しぶりの昔懐かしいバナナ牛乳の味を

アイスバーで味わってみたら、新鮮でしたきらきら

美味しかったですぺろり


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昨日、北海道から戻りました。

東京は、やっぱり暑い・・ほえー 気温差で体がおかしくなりそうです。

今日はお盆で会社がお休みの方も多いのかな。私は久々の出勤ですダッシュ

新しい1週間、今週も暑さに負けず頑張りましょう~音符








最終更新日  2011.09.01 00:12:58
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2011.07.30
カテゴリ:韓国を食す

またまた韓国のお菓子ネタなのですが、

今回は、パッケージに書かれた不思議な女の子のイラストが気になる

こちらのお品たち。

秘密

LOTTE 秘密シリーズのお菓子。

変わったメガネとぽってりとした唇キスマークが魅力の女の子。

イラストが独特です。どこか寂しげでミステリアスな感じ。

秘密

3種類あります。全部買っちゃいました雫

さて、どんな「秘密」が隠されているのでしょう。早速開けてみます。

ヒミツ

よく見ると、個装のフィルムにも「秘密ちゃん」のイラストが・・


ヒミツ

◆かぼちゃと胡桃のソフトクッキー◆

控え目な甘さに胡桃の香ばしさがちょうどよいグッド


ヒミツ

◆生ショコラクッキー◆



ヒミツ

◆リッチキャラメルチョコ味のナッツバー◆

美味しいけど、甘~い。


3つともインパクトには欠けるけど、まぁまぁのお味です。



「秘密」という名のお菓子。

心に秘め事のあるあなたに・・・オススメですウィンク


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最終更新日  2011.07.30 14:10:45
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2011.07.22
カテゴリ:韓国を食す

以前、お友達への韓国土産に、キムジャバン(フレークタイプの海苔)を買ったら

とても好評で、韓国へ行くとマートでまとめて買ってきます。

いろいろなタイプを買ったことがあるのですが、

味付けが甘めで個人的には苦手なものもありました。

でも今回買ってきたキムジャバンは、甘すぎなくて気に入りました。

キムジャバン

干しエビ入りのキムジャバンは、エビの香ばしさがマッチして

お気に入りなのですが、今回買ったものは

粉末玉ねぎ、粉末シイタケも入っていて風味もよく

味にコクがあります。

キムジャバン

白いご飯の上にかけて食べたり、おにぎりにするのはもちろん、

チャーハンに混ぜたり、ラーメンにかけたりと使い道はいろいろ。

お酒のおつまみにそのまま食べても(少々食べにくいですが)おいしいですグッド


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カムサハムニダ~








最終更新日  2011.07.22 07:42:51
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2011.07.20
カテゴリ:韓国を食す

韓国でマートに行くと、つい余計なお菓子を買ってしまいます。

今日はその中からいくつかご紹介~音符



まずはコレ。

ガトー1

LOTTEのGateau (日本語だとガトー、でも韓国語だとギャットー?)

Market-Oのチョコブラウニーにも飽きたし、

ちょっと違うの買ってみよう~と思って買ったチョコのお菓子。

こちらも、チョコブラウニー系でした。

しっとり口どけが良いミニケーキ。コーヒーと一緒に頂くといいかもコーヒー

ガトー3

同じ種類のホワイト(バニラ)も試しに購入。

こちらはラムレーズンのラムの味が利いてて、ちょっと大人の味わい。

ガトー2 ガトー4

ショコラ、ホワイトとも、なかなか美味しかったです。

ただ、パッケージが普通すぎて、お土産には味気ないかな。

自宅用にいただきま~す。




お次は、おなじみオリオン社の健康志向ラインDr.you

「揚げてないシリーズ」

~過去のDr.you揚げてないシリーズの記事~

Dr.you 揚げていない五穀ライスチップ

Dr.You・揚げていないドーナツ

Dr.you揚げてないライスチップ

そして、今回は、揚げてないエビライスチップです。

Dr.you揚げてないライスチップ1

お米の素朴な甘みとエビの風味がマッチしておいしいです。




そして、日本のハイチュウによく似たキャンディマイチュウねずみ

~以前こんなバカな比較もしてます~
ハイチュウ VS マイチュウ

そんな、日韓ともに昔から愛されてるチューイングキャンディですが

先日、同じマイチュウでも、粒タイプのものを買ってみました。

マイチュウ1 マイチュウ3

これが、子供たちにとても好評で、あっという間に無くなってしまいました。

マイチュウ2

外側は粒ガムのように固め、内側は通常のマイチュウ同様ソフトな食感。

歯につきやすいチューイングキャンディもこれなら、大丈夫。

いろんな味があったので、もっと買えばよかったな。



~お・ま・け~

一見チュッパチャップスだけど、これはお菓子ではありませ~ん。

baniphatリップグロス

baviphatのリップグロスですキスマーク

種類はいろいろありますが、どれも甘~い香りがしますりんご

何といっても、かわいくてバックに入れて持ち歩くのが楽しくなりますね音符


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カムサハムニダハート(手書き)








最終更新日  2011.07.30 14:03:02
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2011.07.10
カテゴリ:韓国を食す

先日、韓国チング宅へ行ったとき、

箱にたくさん入ったあるものを発見~ひらめき

オニオンジュース

わぁ~、玉ねぎ汁だ~!!と言ったら

健康のために飲むように、韓国の実家から送られてきたとのこと。

そして、ひとつ、もらってきました。

家で早速、味見をしてみましたが・・・・・

パウチを開封したとたん、オニオンの風味が~

でも嫌いな匂いでは、ありません。

味はというと・・ちょっと酸味があって飲みやすいとは言えませんが

まずくて飲めないというわけでもないです。


あえていうなら、この玉ねぎ汁に、少量のごま油、しょうゆ、炒りごまを入れて

オニオンドレッシングにしたら、美味しいかも・・と思いました。

健康のためとはいえ、自分で買うことはないかも・・・チング、ごめん・・・


同じパウチでも、こちらはまとめて買って、時々飲んでます。

ザクロエキス

ザクロエキスです~ハート(手書き)

女性に欠かせない成分がたっぷりのザクロ。

こちらは味も美味しいし、冷やしておいてお風呂上りに飲んでます。


韓国の健康志向の食品や飲み物。

気になるものがまだまだいろいろあるので、試したら

(口に合うかは別として)また時々ご紹介しま~すウィンク


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最終更新日  2011.07.20 22:15:29
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2011.07.06
カテゴリ:韓国を食す

先日、東京在住の韓国チング宅で「お家韓食会食事きらきらをしました。

チングが、サムギョプサル、チャプチェ、ラッポッキ・・・etc

手料理を披露してくれました~音符


おでんいっぱいトッポッキ

絶品だったのはこのトッポッキきらきら

ちょっとオデン(すり身)が多いのでは・・・?と言ったら、

「オデン多めが美味しいグッドとのこと。

オデン多めが、チング流の食べ方のようです。

自分で味付けもして、味にもこだわりがあるようです。


ラッポッキ

さらに、ラーメンラーメンも入れて・・・ラッポッキの出来上がりです。

トッポッキもオデンも全~部好きだけど、

私、こういう所に入ってるラーメンが特に好きなんです猫

美味しかったですよ~グッド


紅酢&チャミスル

これも大好き。紅酢(ざくろ味)とチャミスルを割って飲みます。

ざくろの甘さで焼酎がとても飲みやすくなり、危険ですけどね。



オイソジュで乾杯

さらに・・・チングがきゅうりをすりおろして、

オイソジュ(きゅうり焼酎)を作ってくれました。

焼酎用グラスがふたつしか無いそうで・・・
残りの人は大きなグラスでゴクゴク飲んでました・・・大笑い


オイソジュ

きゅうりのさっぱりした風味と味が、焼酎によく合いますね日本酒

色もきれいでしょ四つ葉


最後に・・・

バースディケーキ

誕生日の友達がいたので、ケーキを用意しましたお誕生日

お酒のお供にもなるように、甘さ控えめチェリータルトです。
↑友達のバースデイケーキまで、お酒のお供目線で買うとは・・・雫
ゴメンナサイ。


ハッピーバースデイの歌は、

韓国バージョン、日本バージョンごちゃまぜで歌いました音符



実はこの「お家韓食会食事きらきらをやりましょう~と

チングが誘ってくれたのは、1カ月ほど前のこと。


友達にも声をかけていたけど、なかなか予定が合わず

ようやく皆の予定が揃った1カ月後のこの日になりました。


こうして、友達と集まる予定を1カ月先に組むことなど

私のように仕事と子育て、諸々に追われた暮らしをしている人間には

よくあることなんだけど、韓国人には理解に苦しむところのようで・・・


日本で生活をして、最近はこうした日本人の約束の仕方に慣れたようだけど

韓国人は

「これから行きましょう」「今夜行きましょう」

先の予定でもせいぜい「明日行きましょう」・・・

そんな約束の仕方が多いから、最初は戸惑ったというダッシュ


日本人は「一緒に行きましょう」と言うと

今日や明日じゃなくて、ず~っと先のことだほえー

チングたちは大げさに話すけど、

「これから行こう」「今夜行こう」と言われても、行けないことも多いのが事実。

でも、社交辞令で「また今度バイバイと言って、実行しないわけじゃない。

日本人は、少し先でも約束をすれば、守ることが多いよ~ウィンク と

言っておきました。


「ここは日本だから、自分も日本人のスタイルに染まってきたオーケーOK

と言いつつも、チングは近所の後輩を呼びだした電話


まもなく、JLPT(日本語能力試験)を翌日に控えた後輩がやってきた。

「明日、試験なんですよ~。勘弁して下さいよ~しょんぼりバイバイ

と言いながら、どんどんお酒を飲んでたビールワイングラス日本酒

「これが韓国人なんだよ~」と、得意げなチングでした。




こんな私も、韓国へ行けば、たった数日間でも

すごく電話をする人になります携帯電話(普段は滅多に電話しません)


朝はチングたちから「チャル ジャッソ(良く眠れた?)」と電話が入り

「パン モゴッソ(ご飯食べた?)」「オディ イッソ(どこに居る?)」 といった具合に、

頻繁に電話に出て、電車移動中も食事中も話す・・忙しい暮らしとなりますダッシュ


郷に入れば郷に従え ですね。



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最終更新日  2011.07.07 00:07:56
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2011.06.29
テーマ:韓国!(13421)
カテゴリ:韓国を食す

東京もいよいよ暑くなってまいりました。

若い頃は、どの季節よりも夏が大好きだったのですが

近年は、さすがに暑さに負けてしまいます ほえー

そんな、ちょっと弱り気味の私に、同じ年の韓国チングが

ソウルで会ったときに2つのソンムルプレゼントをくれました。


チングからのソンムル

大きい方(向かって左)の箱は、実はコレ下向き矢印でした。
もう1つは、別の機会にまたご紹介します。

正官庄紅参スライス蜂蜜漬

正官庄・紅参スライス蜂蜜漬

箱の文字もよく読まないで、紅参エキスの錠剤か何かと思いこんでました。


正官庄紅参スライス蜂蜜漬

6年根と書いてあります。


高麗人参は6年ものが一番栄養分が豊富で質がよいんだとか。


高麗人参に含まれるサポニンという成分が

免疫力を高め、疲労回復や美容にも良いそうです。


正官庄紅参スライス蜂蜜漬

韓国人参公社のブランド・正官庄の品質保証マーク。

韓国チングも「紅参は正官症だグッド」と言ってました。


安心していただくことにしましょう。


正官庄紅参スライス蜂蜜漬

あれ、これ錠剤じゃないんじゃない?とここで気づく。


正官庄紅参スライス蜂蜜漬


開封と同時に高麗人参の香りがプンプンしてきましたダッシュ

なんとなく、味の想像ができましたが実際食べると・・・


高麗人参本来の苦み、そしてごぼうに似たような繊維野菜の渋み。

鼻から抜ける高麗人参の後味。


こりゃ、ダメだ~しょんぼり  ・・・と思ったのですが。

我慢して3つ目あたりを食べたら、

慣れてきて「結構おいしいかも・・ひらめき」と思えました。

蜂蜜漬け・・というだけあって、よく噛んでいるとやさしい甘みが感じられます。


正官庄紅参スライス蜂蜜漬

同梱のシールを貼ってきれいに密封。食べかけも安心です。

しかし、次にまた開封する勇気が無い・・・



楽天のショップにも売っていたので商品紹介を見たら・・・


*正官庄6年根紅参をそのまま蜂蜜に漬けて乾燥させた切片です。

*携帯と摂取が便利なためにパック包装にした製品です。

*携帯が便利で随時にお召し上がり出来ますので
ゴルフや山登りなど運動前後に適合です。

*1998年から製造、販売された製品で苦味を緩和させて作ったので
プレゼント用に良いです。


と書いてあります。


レジャーのお供に、おやつ代わりに・・・といった感じでしょうか。

大好物のドライマンゴーだと思って、大切に食べて栄養つけることにしますぐーダッシュ


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最終更新日  2011.06.29 08:15:34
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2010.12.23
カテゴリ:韓国を食す

喉や気管にもよいといわれている五味子茶。

この季節、ホットで飲むとおいしいですね日本茶

喉の保護にはこんな五味子のエキスも良いですが・・・

プレミアム五味子茶
五味子エキスについて書いた記事

9月の訪韓の際、

ロッテマートで五味子茶の試飲をしていたので飲んでみたら、

これが伝統茶の店の五味子茶のような味わいだったので

何箱か買ってきました。

ティーパック五味子茶1

よくある粉末や液状のものではなく

ティーパックの五味子茶なんです。

ティーパック五味子茶2

ティーパックの中には五味子の実をすりつぶしたと思われる

ものが入っています。

ティーパック五味子茶3

お湯に浸すとこのように簡単、五味子茶のできあがりです。


このティーパックの良いところは

甘味などが添加されていないため甘くないこと。

最近、五味子の実から五味子茶を作って飲んでいたせいか

五味子茶を自宅で作ろう・その1

五味子茶を自宅で作ろう・その2

五味子本来の甘み程度の味に慣れてしまいました。

はちみつや砂糖でお好みの甘さに調整できるのも良いですね。


でも、1杯分のお湯に対し、ティーパック1つは若干薄いかも?

2杯分のお湯に対しティーパック3つくらいが丁度よかったですオーケーOK


あ、昨日は冬至でしたね。

うちは子供達の皮膚が弱くて、柚子のお風呂は肌にしみて嫌だというので

お風呂に柚子を入れるのはやめて地味に柚子茶を飲みました大笑い

五味子茶も柚子茶も、ホット&ほどよい酸味が冬の癒しのドリンクです。



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Thanks
いつもありがとうございます









最終更新日  2011.01.05 09:06:50
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2010.11.15
カテゴリ:韓国を食す

韓国のオリオン社の健康志向ライン

Dr.youシリーズのお菓子を何度か記事に書いてきましたがスマイル

Dr you


~過去のDr.you記事~

Dr.You・揚げていないドーナツ

韓国の健康志向お菓子・Dr.YOUのシリアルバー


今回はこちら下向き矢印です四つ葉

Dr.you 五穀ライスチップ1 Dr.you 五穀ライスチップ2

五穀ライスチップ

お米で有名な韓国利川(イチョン)産のお米を使用。

五穀はオーツ麦、玄米、麦、大豆、小麦。

Dr.you 五穀ライスチップ3

ほんのりお米の甘みと五穀の香ばしさがマッチした素朴な味。

あとをひく美味しさですグッドきらきら


お帰りの際にぽちっきらきらとヨロシクお願いします
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ピンクハートカ・ム・サ・ハ・ム・ニ・ダピンクハート










最終更新日  2010.11.15 12:38:27
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