夕飯の残り物でワンプレートランチ

松本の母がお野菜たくさん送ってくれました。 松本が産地のお野菜がたくさんいただけるなんて、うれしいな♬ 昨晩夕食はカブの煮物、カブの葉の部分は卵とオイスターで炒めました。 レンコンは大豆とひき肉をミックスしたものをはさみ揚げして生姜照り焼き味に！ 今日の昼は、それらの寄せ集めランチ。 野菜を沢山食べた！！ 信州のお野菜はおいしいです(^^)