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信州松本育ちな私!東京で小学生と中学生の母。日々の呟き気まぐれブログ

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信州のグルメ

2020.01.06
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カテゴリ:信州のグルメ
実家から菊芋っていうのをいただきました。
東京のスーパーではなかなか見ることができません。

じゃがいもとレンコンの間といった感じ??
シャキシャキしていて、フカしても焼いても美味しい栄養価の高いお野菜です。







チンしたあとにフライパンでオリーブオイルでソテーして、
お塩をかけただけのシンプル料理でいただいてみましたが、
これが美味しくて、子供たちもぺろっと食べてしまいました。

青のりかけても、カレー風味にしても、みりんと醤油で甘辛くしても
なんでも合いそうです!!



菊芋ポリポリ 20g 阿蘇自然の恵み総本舗

流石に生のお芋は楽天では売っていないみたいですが、
乾燥させたものはありました!!

栄養価がとても高いのでお菓子もチェックしたいところです。





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最終更新日  2020.01.18 23:59:57


2018.11.12
カテゴリ:信州のグルメ

今年も松本の実家ではキノコ採りによく行ったそうで、
私達が先日帰省したときにはもうきのこも終わりかけていましたが、
数日前に両親が裏山で天然の松茸を見つけてくれていました!!!

香りも味も最高!
信州の天然の松茸なんて、本当に贅沢な一時でした(^^)

他にもシモフリシメジやポルチーニなど
美味しい雑きのこも、うどん、スープ、混ぜご飯など色々楽しみました〜♫

実家が信州でよかったな♡っておもう瞬間でした。












最終更新日  2018.11.12 00:01:39
2017.03.06
カテゴリ:信州のグルメ
最近近所のスーパーにこんなもやしが出てきた!
健康オタクの私にとっては嬉しいもやしです。

信州産オーガニックみどり豆もやし80円位。


rblog-20170306181035-00.jpg


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普通のもやしよりは倍ぐらいするけど80円だったら健康に気を使ったもの選びたいですね!






最終更新日  2017.03.06 18:10:36
2015.08.22
カテゴリ:信州のグルメ
堀金物産店で販売されていたわさびどら焼きが気になって買ってみました!

安曇野銘菓 トリアノン わさびどら焼き 1個150円なり。
帰省後 - 1 (5).jpg

割ってみるとなかはこんな感じ。 わさびなので緑色!
帰省後 - 1 (4).jpg


味は・・・
んーーー甘い。でも香りはわさび。 ちょっぴり不発でした(^_^;)
でも横に並んでいた同じメーカーさんの りんごどら焼き と 栗どら焼き はとても美味しかったです♪








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最終更新日  2015.08.22 23:21:35
2015.08.18
カテゴリ:信州のグルメ
今日は信州から東京へ戻りました!

松本の子供たちはお盆明けの今日18日からもう新学期が始まったそうです(^_^;)
信州の子供たちは夏休みが短いよね〜。私もそうだったなー。

東京のわが子たちは9月2日までお休みです。

まだまだ2週間弱ある夏休み。
明日から自由研究にとりかからなくちゃ^^;


東京はまだまだ暑くて猛暑まっただ中でした(^^)


信州まつもとで一番大好きなお蕎麦屋さん 幡隆 にも2回もいけて幸せ♡

そば - 1.jpg

おそばが透明感があり、つるつる グリグリ 冷たく冷えててとっても美味しいです。
分かりますか〜??この透明感!

そば - 2.jpg

信州にお越しの際はぜひ!
松本インターから10〜15分くらいのところです(^^) とっても美味しいです。

そば - 3.jpg






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最終更新日  2015.08.19 00:17:09
2015.02.09
カテゴリ:信州のグルメ
近所のスーパーで、
アルプス卵工房さんの
信州黄金たまご をみつけました!

実家の近所長野県松本市島内からきたたまご。
長野県産と書かれていると必ず買ってしまう私。

新鮮なうちに、子供たちが卵かけご飯にしてたべましたが、甘味のあるおいしい卵でした!

品質とおいしさにこだわって生産されている卵だそうです!

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最終更新日  2015.02.09 19:48:41
2015.01.18
カテゴリ:信州のグルメ
小布施の栗菓子を売っている松本市中町の店舗でお食事もいただけます(^^)
名物の栗おこわの定食!

お菓子屋さんの奥のほうの別館にお食事処が!!

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竹風堂 山家定食 栗おこわとニジマスの甘露煮、むかごの胡桃あえ、自家製お漬物
山菜の煮物、アップルワインもついている郷土料理定食。
お味噌汁も信州味噌でお出汁もしっかり効いていて美味しかったです♡

竹風堂 山が定食

ぜひご賞味くださいませ♬



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最終更新日  2015.01.18 10:25:27
2015.01.17
カテゴリ:信州のグルメ
今日は信州のオススメおみやげをご紹介します。

信州のおみやげで私がおすすめしたいのがこのどら焼き。
竹風堂 どら焼き山 栗粒あん ♡

松本市内の竹風堂でも買えます!
竹風堂といったら栗鹿の子や栗ようかんが地元では有名ですが


信州のおみやげ 竹風堂・栗かの子小形 6個入



信州 竹風堂・栗ようかん小形 9本入

実はこのどら焼き山はこのお正月に初めて食べました。
しっとりふんわり柔らかい生地は絶品。中のつぶつぶの栗餡がまた美味しくて、
コレを食べた東京のお友達も絶賛しておりました(^^)

信州小布施の栗をつかって、添加物など一切使っていない手作りです。
ぜひ信州のおみやげに選んでみてください♬

ネットではおそらく買えないので信州に来てね!




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最終更新日  2015.01.17 23:34:38
2014.08.13
カテゴリ:信州のグルメ
近所のおじさんが趣味で手作りで手打蕎麦を作ってくれています。

母の天ぷらを添えていただきました!故郷の味いいですね







最終更新日  2014.08.14 22:45:19
2014.05.21
カテゴリ:信州のグルメ
松本でよく目にする、安曇野の道祖神そば。
なんと近所のスーパーにも売っていました!

うれしい♡
美味しいよ!

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こちらの写真は12月撮影ですが!
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安曇野道祖神そば 楽天でもうってるいたいだけど、
まずは近所のスーパーをCheck♡

信州の中でも澄んだお水で知られる安曇野から特別のおそば
【冷蔵便】信州安曇野 道祖神そば3袋セット






最終更新日  2014.05.21 23:27:59

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