2009/11/04(水)12:13
おうち居酒屋ごっこ*大阪名物と焼き鳥
大阪といえば お好み焼きとかたこ焼きが有名ですが
もう1つ イカ焼きも有名なんです。
イカ焼きと言ってもイカを焼いて
醤油ダレで味付けしたのとは違うんですよ。
生地にイカを切って入れたものを
専用のイカ焼き器で焼きます。
タコやき器はたいていのおうちにあると言われてるけど
イカ焼き器があるおうちは少ないと思う。
かなり重いので焼くのはお父さん(主人ね)の仕事。
お味のほうは かなりいけます。
ソースを塗るんだけど我が家のは塗らなくても
美味しいのでこのままで。
週1でやっている焼き鳥とイカ焼きで居酒屋ごっこ。
楽しいよ~
娘が1番テーブルで私が2番テーブル。主人は3番テーブル。で
「はーい2番テーブルさん イカ焼き一丁」と主人が言うと
娘が焼きあがったイカ焼きを運んでくれます。
なかなか子供がいると行けないですからね
子供も一緒におうちで楽しんでいます。
焼き鳥は ヤキヤキ大将を卓上に置いて焼いてます。
我が家で一つあれば美味しく焼き鳥屋が出来るヤキヤキ大将!ヤキヤキ大将 YT-700
焼き鳥、居酒屋さんの気分で!ヤキヤキ大将 YT-700 ホットプレートも付属 ビールのおつまみに!