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日比野琴

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Feb 11, 2009
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カテゴリ:甘いもの
 ゆうべ、冷め切るまで起きていられず、今朝、型から出した。

0211蔵ノ介シフォン


 先日、俳優・佐々木蔵之介さんのご実家である酒蔵へ見学に行ってお土産に
いただいた酒粕(お酒もね!)

せっかくなのでなにかお菓子にしてみようと思い、シフォンケーキを作ってみた。

ネットで検索したレシピでは抹茶だったけど、時節柄ココアに変更~。
焼いている間、ほんのりと酒粕の香りが。
食べてみると酒粕の味はほとんど分からないけど、しっとり感が増しているような?

名前は「蔵之介シフォン」で?!
(それじゃ、お兄さんの代わりに蔵元になった弟さんに悪いかな)










Last updated  Feb 14, 2009 09:31:04 PM
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