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August 21, 2007
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カテゴリ:北外灘と珈琲
先日のコーヒー教室でいい写真が撮れました。


毎回撮りたい撮りたいとは思っていても、ついつい忘れがち。。


せっかく撮れたときぐらい、紹介させていただこうと思います。


少しでもコーヒー教室の雰囲気が伝わればと思います。







【コーヒー教室の感想】 Sさま

こんばんは。
昨日はコーヒー教室と試飲会でお世話になりました!
昨日一日でずいぶんコーヒーを消費しました(笑)

3回のコーヒー教室では、無知ながらも(無知だから?)コーヒーについて1からいろいろ知ることができ、「へぇ~」ということばかりでしたが、より一層コーヒーに興味が沸いたしだいです。
コーヒー好きのお友達にもさっそく紹介しちゃいました(笑)

買い揃えた道具たちで美味しくコーヒーが煎れられるよう、そして何よりティータイ ムを楽しく優雅に過ごせるよう頑張ります!

また復習を兼ね、時々お邪魔させてくださいね。












【コーヒー教室の感想】 Wさま

昨日はありがとうございました。
とっても優雅な一日でしたが、さすがにおなかがちょっと疲れました(苦笑

3回のレッスンではコーヒーのことを理解したというレベルにはとてもなれませんでしたが、楽しむコツはわかったような気がします。
もしステップアップ講座なんてのを開かれる予定があったら、それぞれのコーヒーの特徴を勉強してみたいなと思いました。
試飲会のときに少し教えていただいたような、産地ごとの特徴やグレードのことなどを…。

いろんなコーヒーを飲んで、自分の好きな味を見つけられたらなと思います。
その前にちゃんとその豆の味がわかるよう、上手にいれられるようにならないといけませんけどね。
がんばって練習します。









【野村より】


お2人ともお疲れ様でございました!


最終日では午後からの珈琲試飲会とも重なり、予想通りお腹苦しくなりましたよね(汗。。)


勉強もいいですが、飲みすぎにも注意しましょうね(笑)


ひとまずは、ドリップの練習頑張ってください!!


わからなくなったら、そのうち復習しましょう!




⇒ もっとコーヒー教室の写真を見る
http://blog.explore.ne.jp/coffee/6469.php





コーヒー教室 初級コース  [アルトコーヒー 上海]
http://www.alt-coffee.com/ac-school.html


コーヒー教室 みんなの声とFAQ [アルトコーヒー 上海]
http://www.alt-coffee.com/ac-schoolvoice.html


松屋式ドリップ 抽出手順  [アルトコーヒー 上海]
http://www.alt-coffee.com/ac-matsuyadrip.html


アルトノイラントコーヒー北外灘店 スタッフブログ@中国語
http://alt-coffee.blog.sohu.com/





上海でコーヒーを楽しむ方々 【生の声 特集1】
http://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/2003


上海でコーヒーを楽しむ方々 【生の声 特集2】
http://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/2005









最終更新日  August 21, 2007 02:58:18 PM
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