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伊豆高原で小さな宿を営むオーナーの地元情報

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2019年09月の記事

全16件 (16件中 1-16件目)

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今が旬のタケノコ「緑竹」

こんばんは。片道約1時間，下田の農産物直売場まで脚伸ばし，今の季節に採れるタケノコ「緑竹」を買い求めて来ました。サラダ，天婦羅，焼き物，炒め物など色々と楽しめます。我が家のお客様にはサラダとしてご提供しますね♪市場には出回らない珍しいタケノコをご賞味くださいませ(^^♪宿泊のご予約はこちらからお願いします♪　▼　▼　▼　こちらの応援もよろしくお願いします！　▼　▼　▼　フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。　▼　▼　▼　　

2019.09.29
伊勢エビ漁，始まりました(^^♪

南伊豆で20日から伊勢エビ漁が始まりました（16日解禁日）。来年5月まで，美味しい地元の伊勢海老が食べられますよ(^^♪宿泊のご予約はこちらからお願いします♪　▼　▼　▼　こちらの応援もよろしくお願いします！　▼　▼　▼　フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。　▼　▼　▼　　

2019.09.24
イタリア・サルディニア島の名物料理「フレーグラ」

先日，近所のイタリア料理店「プルチーノ」さんでのんびりと夕食をいただきました(^^♪本日のおすすめ料理の中から次の4品をお願いしました。１）焼き野菜のサラダ・ハニーマスタード　オーブンで焦がさないように30分間焼いたパプリカは，今までに食べたことのない甘味と風味で抜群！パプリカは，こんなに美味しかったのね，と衝撃的でした。２）生ハムとイチジクのピッツァ　チーズを一切使わないピッツァです。焼かれたイチジクがチーズのように柔らかく，イチジクの甘味と生ハムの塩分がハーモナイズします。３）サルディニア島の名物料理「フレーグラ」　まったく知らない島なので，ネットで検索してみました。　サルディニア島は，イタリア半島の西側，ティレニア海方面に浮かぶ島で，シチリア島に次いで地中海で第2の面積を誇る島。　セレブがバカンスに訪ねるリゾート地であり，イタリア本土とはまた違った独特の文化が根付いている。　サルディニア島の名物料理は，ギリシャやモロッコなどの地中海周辺の文化が融合したようにエキゾチック。この島が歩んだ複雑な歴史を表すかのように多様な食材が用いられています。　フレーグラは，蕎麦の実のようにツブツブとした独特の食感がやみつきになます。細かい粒が食材の出汁をたっぷり吸うので汁気のある魚介のスープなどに合わせて食べるそうです。４）メカジキのマリナーラ風トマト煮込み　たっぷりしたメカジキの身と，トマトソース，オリーブ，塩漬けのケーパーが抜群の相性です！　美味しい料理を御馳走さまでした！幸せな気持ちになりました。感謝します。【お店情報】プルチーノ■住所　静岡県伊東市八幡野1274-66■電話　0557-54-3800■営業時間　11:30～14:00（L.O.）　17:30～21:00（L.O.）■定休日　火曜日■駐車場　6台（店敷地内）宿泊のご予約はこちらからお願いします♪　▼　▼　▼　こちらの応援もよろしくお願いします！　▼　▼　▼　フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。　▼　▼　▼　　

2019.09.21
たかがイワシ，されどイワシ

ご近所のご夫妻から静岡県富士宮市の手作り料理店「#きくや」さんの名物「#胡麻いわし」をいただきました。「美味しいから食べてみて！」そう言われて，頂戴したのです。イワシを煮てすり胡麻をまぶしてあります。単純なイワシ料理です。しかしひとたび口に入れると子供の頃の，化学調味料を使わない懐かしい風味が口の中一杯に広がりました。これは，本当に素朴な美味しさです！今の時代に，このような料理を作る人がいることに感激！美味しいイワシをありがとうございました！【お店情報】静岡県富士宮市の手作り料理店「きくや」■住所　静岡県富士宮市西町17-2■電話　0544-26-2961■営業時間　11:30～17:00（要予約）■定休日　月曜日宿泊のご予約はこちらからお願いします♪　▼　▼　▼　こちらの応援もよろしくお願いします！　▼　▼　▼　フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。　▼　▼　▼　　

2019.09.20
マコンヴィラージュ 2017 カーヴドリュニー

薄い黄金色。シトラス，ハチミツ，白い花などのほのかな香り。酸味はほとんどなく，甘みを強く感じる。嫌味のない香りと，甘味を感じながら，飲み飽きしない，コストパフォーマンス性に優れたブルゴーニュ・ブラン。【商品名】マコン・ヴィラージュ 2017 カーヴ・ド・リュニー【生産地】マコネ地区／ブルゴーニュ地方／フランス【生産者】カーヴ・ド・リュニー【ブドウ品種】シャルドネ【収穫年】2017【タイプ】白／辛口【生産者情報】マコネ地区で定評のある協同組合。宿泊のご予約はこちらからお願いします♪　▼　▼　▼　こちらの応援もよろしくお願いします！　▼　▼　▼　フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。　▼　▼　▼　　

2019.09.17
とっても素敵な思い出を作ることが出来ました！

先日は本当にありがとうございました。とっても素敵な思い出を作ることが出来ました！写真の件、アップして頂いても構いません！是非お願いします！宿泊のご予約はこちらからお願いします♪　▼　▼　▼　こちらの応援もよろしくお願いします！　▼　▼　▼　フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。　▼　▼　▼　　

2019.09.15
9月15日（日）おはようございます。

今日の伊東市は，晴れ，夜から曇り，気温は22～27℃の予報です。すっかり涼しくなってきて，エアコンはいらない感じです。台風15号の影響で伊東市でも停電や断水が発生しました。幸い数日で復旧されましたが，千葉県ではまだまだ苦労されていらっしゃるとの報道。心を折らずに，頑張って欲しいです。画像は，早朝の富戸港です。漁船が大量の魚を積んで戻ってきました。宿泊のご予約はこちらからお願いします♪　▼　▼　▼　こちらの応援もよろしくお願いします！　▼　▼　▼　フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。　▼　▼　▼　　

2019.09.15
夫婦で出産前に楽しい時間を

こんにちは(^^)夫婦で出産前に楽しい時間を過ごさせて頂きましてありがとうございますm(__)mブログに写真アップOKです。よろしくお願いいたします(*^^*)宿泊のご予約はこちらからお願いします♪　▼　▼　▼　こちらの応援もよろしくお願いします！　▼　▼　▼　フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。　▼　▼　▼　　

2019.09.08
美味しいご飯に、露天風呂大満足でした。

2日間お世話になりました。美味しいご飯に、露天風呂大満足でした。写真掲載して頂いて大丈夫です。また伊豆に来た際は、お世話になりたいと思ってます。ありがとうございました。宿泊のご予約はこちらからお願いします♪　▼　▼　▼　こちらの応援もよろしくお願いします！　▼　▼　▼　フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。　▼　▼　▼　　

2019.09.08
マコンヴィラージュ 2017 ヴィニュロンデテール...

薄い黄金色，ほのかなハチミツやレモン，樽（？）の香り，酸味はほど良い感じだけれど，甘味が強めで，なんだか飲み飽きてしまう。【商品名】マコンヴィラージュ 2017 ヴィニュロンデテールセクレット【生産地】マコネ地区／ブルゴーニュ地方／フランス【生産者】ヴィニュロンデテールセクレット【ブドウ品種】シャルドネ【収穫年】2017【タイプ】白／辛口【生産者情報】マコネーでトップクラスに位置付けられる3つの生産者が統合して造り出したマコン・ヴィラージュ。宿泊のご予約はこちらからお願いします♪　▼　▼　▼　こちらの応援もよろしくお願いします！　▼　▼　▼　フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。　▼　▼　▼　　

2019.09.07
9月7日（土）おはようございます。

今日の伊東市は，晴れ時々曇り。気温は25～30℃の予報です。台風15号の接近にともなって明日の夜に強雨もしくは暴風雨の予報です。画像は，早朝の富戸港です。水平線から昇る朝日がまぶしいです。今日も伊豆高原で良い旅行をなさってくださいネ(^^♪宿泊のご予約はこちらからお願いします♪　▼　▼　▼　こちらの応援もよろしくお願いします！　▼　▼　▼　フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。　▼　▼　▼　　

2019.09.07
9月3日（火）おはようございます。

今日の伊東市は晴れ時々曇り。気温は26～29℃の予報です。画像は，近隣の城ヶ崎海岸にかかる「門脇吊橋」です。城ヶ崎海岸は，大室山が約4,000年前に噴火したときの溶岩が海に流れ出し，海の侵食作用で削られてできた約9kmにわたる雄大な溶岩岩石海岸です。門脇吊橋は，断崖絶壁にかけられた吊り橋で，長さ48m，高さ23mあり，この吊り橋のかかった場所は「半四郎落し」と呼ばれ，観光名所の一つです。宿泊のご予約はこちらからお願いします♪　▼　▼　▼　こちらの応援もよろしくお願いします！　▼　▼　▼　フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。　▼　▼　▼　　

2019.09.03
夏のような日差しにパンパスグラスが映える

陽だまりの丘の近くの「#大室山（おおむろやま）」のふもと「#さくらの里」で，パンパスグラスが金色の穂を秋の青空になびかせています。パンパスグラスについてネットで調べたところ・・・南アメリカ，ニュージーランド，ニューギニアに分布するススキに似た多年草で，約20種が知られています。栽培されるのは，明治中ごろに渡来したセロアナ種（Cortaderia selloana）です。雌雄異株で，雌株の花穂には長い毛があり，観賞価値が高くなります。宿泊のご予約はこちらからお願いします♪　▼　▼　▼　こちらの応援もよろしくお願いします！　▼　▼　▼　フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。　▼　▼　▼　　

2019.09.02
再出発の手打ちそば「みほり」さんで美味しいお蕎麦

1985年から「おそばの鈴穂」として32年間商いをしてきた店主の体調で，一時期休業していましたが，店名を新しく手打ちそば「みほり」として2019年7月に再オープンしました。画像（上）は「みほり膳（980円）」画像（下）は「天丼セット（1,000円）」心のこもったお蕎麦と揚げたてのサクサクな天婦羅を味わえます(^^♪【お店情報】手打ちそば「みほり」■住所　静岡県伊東市吉田354■電話　0557-45-1459■営業時間　11:00～15:00■定休日　火曜日・水曜日■駐車場　店の敷地

2019.09.02
モンテブルーナ・バルベーラ・ダスティ 2016 ブライダ

ベリー系の香りで，少しスパイシーな感じ。甘味はなく，酸味を強めに感じます。タンニンは軽い感じ。BBQで焼いた松坂牛と合わせて飲んだら，ワインの風味を軽く感じました。あまり脂の強くない料理と合わせた方が良いかもしれません。【商品名】モンテブルーナ・バルベーラ・ダスティ 2016 ブライダ【生産地】ピエモンテ州／イタリア【生産者】ブライダ【ブドウ品種】バルベーラ【収穫年】2016【タイプ】赤／ミディアム【生産者情報】ブライダは，バルベーラの歴史を変えたと言われるピエモンテでもトップクラスのワイナリー。創業者の故ジャコモ・ボローニャ氏の存在をなくして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません｡ボローニャ氏は「酸味が強く，普段飲みの素朴なワイン」だったバルベーラを，畑での手入れに工夫を凝らし，初めて醸造にバリックを採用した人物です。努力の末に，どんな高級ワインに勝るとも劣らない，骨格のある，それでいてまろやかで味わい深いワインを造り上げたのです。宿泊のご予約はこちらからお願いします♪　▼　▼　▼　こちらの応援もよろしくお願いします！　▼　▼　▼　フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。　▼　▼　▼　　

2019.09.01
9月1日（日）おはようございます。

今日から9月の始まりですね。あっという間に夏が終わりました。今日の伊東市は晴れ，時々曇り。気温は25～30℃の予報です。暑いです。。。画像は，早朝6時の富戸港で撮影したもの。漁船が魚をたくさん積んで戻ってきます。間もなく買い付けが始まりますね。宿泊のご予約はこちらからお願いします♪　▼　▼　▼　こちらの応援もよろしくお願いします！　▼　▼　▼　フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。　▼　▼　▼　　

2019.09.01

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